第88届全国糖酒会丰谷酒王聂总专访

　　采访时间：2013年3月28日上午11点

　　采访地点：第88届全国糖酒商品交易会现场

　　采访嘉宾：丰谷酒王品牌规划部经理聂鸿

　　丰谷酒王品牌规划部经理聂鸿

　　每年一届的全国春季糖酒会，名品荟萃，也吸引了全国消费者的关注，这次展会也带来了不少产品，请介绍下在本次展会中我们的主打产品以及它的优势和特色吧？

　　去年我们完成了30个亿，今年我们的目标是35个亿。今年我们有一些新的产品出来，比如说我们在酒王里面，准备开发一些新的东西，名称暂时不能说的，因为属于商业的机密。会有一个系类出来。特曲的系类已经出来，大家可以在展台上看到。我们的70印象和80印象。今年按照国家的政策，我们要走老核心的路线。所以我们不会走高端的路线，会走中低端的路线。价格控制在300元左右。往下走不会往上走。

　　记者：现在大家关注在今年很多酒类政策出台后，酒类企业如何应对。有何独特的办法。对酒行业的前景有何瞻望？

　　聂总：白酒在中国是博大精深的。随着国人对白酒质量要求越来越高。我们现在走的是一种健康道路。提倡的是一种低醉酒度，更舒适的感受的道路。希望白酒业以后能有个整体的规范化。这也是我们作为酒类企业的建议。因为，白酒到现在为止好与坏并未有固定的标准。例如，葡萄酒在国外等级是很明白的。很清楚的，是有标准的。我希望这也的标准建立起来对于我们产品的开发，推广，以及定位，文化的传播，很有好处。

　　记者：中国白酒面临的问题是，在品牌树立上没有西方酒品的高端。在面对这样的问题上，企业如何在2013年如何应对？

　　聂总：我想，这是个品牌建设的角度。比如五粮液，茅台这些品牌为什么这样牢固。，和时间的沉淀有很大关系，第二，跟质量，历史的悠久。丰谷酒业历史，没有这么悠久。所以不可能走这条道路。还有白酒有窖龄和产生多少原窖。我们不会走这样的道路。我们坚持走健康的路线。