在洋河与双沟强强联合成立苏酒集团一年后,2011年5月,苏酒集团推出了首款超高端白酒品牌——绵柔苏酒,依据档次,分别定名为“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”。
2010年,洋河、双沟两大名酒资源的整合催生出新的百亿“酒业航母”,使苏酒集团成为中国白酒极为耀眼的新星。2011年,集团推出的超高端品牌——绵柔苏酒,又在中国酒业一石惊起千层浪。苏酒集团这一动作表明,集团有意识在继超高端白酒茅台、五粮液之后,打造第三个全国性超高端品牌——绵柔苏酒。有专业人士预测,不久的将来中国白酒的竞争版图将出现“川、黔、苏”的“新三极”。而这一历史的开篇,将落在绵柔苏酒上市这一刻,自此中国超高端白酒历史将翻开崭新的一页。
那么绵柔苏酒为什么有如此巨大的魅力,成为这一划时代事件的载体呢?这是其背后所承载的历史、人文、工艺和品质决定的。
苏酒之源——东部酒都源远流长
江苏位居中国大陆东部沿海中心,美丽富饶的长三角,简称“蘇”,“蘇”字形象地诠释了江苏的含意,草、水、鱼、禾,寓意江苏自古就是鱼米之乡。江南水乡与苏北大地辉映交融,悠久历史与渊薮文物携行共生。秦伯南迁,吴越图霸,楚汉相争,十朝兴废都为江苏留下珍贵的文化遗产。
丰厚的历史文化底蕴,孕育了独具特色的江苏白酒。坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇,被誉为中国自然酒的源头,也是绵柔苏酒的发源地。1977年,在双沟镇附近的下草湾地区出土的古猿人化石,被中科院研究所命名为醉猿化石。
在中国近代史上,江苏白酒兴旺发达,“一河三沟”的美誉由来已久。其中洋河大曲作为中国的老八大名酒之一,清雍正年间,早已行销江淮一带,有“福泉酒海清香美,味占江淮家”之誉,并被列为清皇室贡品。而双沟多次被评为国家名酒,荣获金质奖章。据《泗虹合志》记载,双沟酒业始创于1732年(清雍正十年),据今已有近300年的历史。
在当代,“一河三沟”,更在中国酒界拥有一席之地。2010年4月,江苏两大名酒品牌洋河和双沟完成整合,此举标志着江苏较具实力的两大名酒企业完美地融合为一。江苏由此被业界称为东部酒都,与西部酒都贵州、四川互为犄角,创变格局。
苏酒之基——东部酒都巅峰之作
洋河、双沟自古即为朝廷贡酒,酿酒历史源远流长,而两地悠久的酿酒历史,使其汇集了较优越且不可复制的微生物古窖池群,双双成为中国“白金产酒区”。绵柔苏酒不仅继承了苏酒集团酿酒大师技艺之精华,更采用高科技的分析方法,精心勾兑近千个酒样,从中筛选极致绵柔的酒质。让传统的白酒酿造更具现代精神,苏酒集团的酿酒大师赋予了绵柔苏酒全新的文化理念和产品价值观,使之与现代人要求健康,要求优雅的生活方式、消费理念有效接轨,打造绵柔苏酒极致的绵柔品质。
据权威专家透露,洋河、双沟的联合,不仅是在品牌及渠道上的融合,更是在技术上的联合,并将白酒酿造工艺不断向前推进,所以苏酒集团的酿造技术与国内其它酒厂相比,已更胜一筹,特别是在绵柔型白酒的研发上,已处于国内领先,开创中国绵柔型白酒之先河。超高端白酒品牌——绵柔苏酒的问世,正是两大酒企酿酒大师携手合作、匠心独运之作,被众多中国品酒大师称为跨时代的杰作。