洋河周新虎世界名酒发展大会发表演讲：以“三个坚守”与“三个跨越”擘画白酒产业文化

　　12月19日，由中国酒业协会主办的2025世界名酒发展大会在“中国酒都”四川宜宾隆重开幕。本次大会汇聚了全球酒业精英，共同探讨行业未来发展趋势。江苏洋河酒厂股份有限公司总工程师周新虎应邀出席并发表重要主题演讲，为全球名酒的高质量发展贡献了“洋河智慧”与“中国方案”。

　　周新虎在开场致辞中盛赞了宜宾独特的地理人文与开放包容的城市气质，并对东道主五粮液的热情与格局表示衷心感谢。他紧接着指出，当前工信部发布的《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见》征求意见稿，为白酒等历史经典产业指明了前进方向。他认为，行业正从注重规模效益的“企业时代”，迈向聚焦价值与共识的“产业文化时代”。

　　基于此判断，周新虎结合洋河酒厂的实践，系统阐述了推动产业高质量发展的“三个坚守”。其一，是坚守文化遗产的“活态传承”。洋河不仅保护古窖池、传承古法技艺，更通过建设酒文化博物馆、打造沉浸式体验旅游等方式，让沉睡的历史档案“活”起来，使传统酒文化在当代社会焕发蓬勃生机。其二，是坚守绵柔品质的“守正创新”。在恪守传统酿造精髓的基础上，洋河深入钻研绵柔机理，以现代科技驱动品质升级，实现了经典口感的不断超越，满足新时代消费者的需求。其三，是坚守绿色发展的“生态酿造”。洋河将环境保护置于核心战略位置，全面推进清洁生产和循环经济，致力于打造与绿水青山和谐共生的酿酒生态系统。

　　面向未来，周新虎进一步提出了洋河的“三个跨越”战略愿景。第一，是实现从“技艺传承”到“文化ip系统构建”的跨越。洋河立志超越单纯的技艺保护，通过系统性的文化挖掘与品牌叙事，成为中国传统酒文化最权威、最生动的首席诠释者。第二，是实现从“内生发展”到“产业生态共同体”的跨越。洋河将积极携手上下游合作伙伴，构建协同共生、互利共赢的产业价值链，推动整个生态圈的繁荣。第三，是实现从“产品出海”到“文明信使”的跨越。洋河的目标不仅是出口商品，更是作为中国文化的信使，向世界讲好中国白酒的故事，探索中国白酒在全球语境下的卓越表达方式。

　　周新虎的演讲逻辑清晰、内涵丰富，既有理论高度又有实践深度，在现场引发了强烈共鸣，为全球名酒产业在文化时代的高质量发展提供了极具价值的参考路径。