天赐一瓶青花郎

　　在我见过的酒厂中，没有哪一家像郎酒这样得地利之独厚。山下是作为母亲河的滔滔赤水，山上天然地生有天宝洞、地宝洞、仁和洞，全世界大概都找不出几处如此天然合宜的藏酒洞，简直量身定做一般。单凭这山这水，郎酒就该感恩不辍，上天对郎酒确实青眼有加。

　　——徐则臣

　　亲临赤水河左岸郎酒庄园，才能真正理解「大自然厚爱郎酒」。这座为酿极致好酒而生的庄园里，山水入酒、好粮入酒、时间入酒，孕育出赤水河49公里的璀璨明珠——庄园酱酒青花郎。

　　山水入酒

　　「郎酒庄园所在的赤水河左岸是中国所有酒企当中最‘立体’的产区之一，拥有最立体的河谷酿造环境，这在中国绝无仅有。」

　　生态酿造、露天贮酒、天然洞藏、庄园酱酒，「立体」的赤水河左岸，造就独具特色的酱香郎酒，这是『中国国家地理』科考团队在实地考察郎酒庄园的酿酒生态后的发现。

　　在郎酒庄园，山水入酒，就是将自然禀赋发挥到极致，把赤水河流域大环境缔造出酱酒黄金产区，和赤水河左岸立体小环境带来的绝佳酿酒条件，化作「生长养藏」独门酿贮秘笈，酿出「郎味十足」的青花郎。

　　好粮入酒

　　为酿极致好酒，郎酒和四川农科院水稻高粱研究所合作，在川南地区特有的本地糯红高粱基础上，培育出郎酒专用高粱「郎糯红19号」。同时，郎酒已与河南农科院合作，拉开郎酒酿酒专用小麦科研序幕。

　　为酿极致好酒，郎酒把第一生产车间建在田间地头，目前已在川南地区发展糯红高粱种植基地60余万亩，与400余个示范村签订了种植合作协议。

　　好山水和好粮谷是酿好酒的前提。好粮入酒，就是从源头把控每一滴郎酒的品质，确保每一滴青花郎里的纯正粮香。

　　时间入酒

　　庄园酱酒青花郎，是自然与时间的馈赠，是「7+20」年份标准赋予的珍贵时间价值、独特庄园味道。

　　 「生在赤水河」，青花郎严格遵循传统大曲坤沙「12987」工艺，历经一年生产周期，方能迎来从原粮到原酒的蜕变。

　　「长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞」。原酒进入贮存阶段，将在天宝峰（1年以内）驯化野性、淬火祛烧，于千忆回香谷（1-2年）吐纳天地、醇化生香，在陶坛库（2-10年）凝神静养、陈化生香，于天宝洞（10-50年）经年老熟、洞藏陈化，有了时间沉淀的味道。

　　一瓶青花郎，「洞藏陈香，郎味十足」，源于主体基酒贮存7年以上，比例不低于80%，再加洞藏20年以上陈年酒及不同风格的调味酒。

　　把好山好水的自然禀赋酿进酒里，把满杯的粮香酿进酒里，把时间的珍贵酿进酒里，庄园酱酒青花郎，每一滴酒里，都有庄园的味道，郎酒人的匠心和中国郎的气度。【来源：郎酒股份】