19时,随着大鼓声起,一首铿锵有力的《将进酒》诗吟诵穿透会场,紧随其后的日本经典名作《连狮子》舞蹈,上演日本松竹歌舞伎。这样的中日结合表演,与现场创意设置的茅台文化、非遗文化展陈相融,让中日酒文化交流碰撞出了不一样的乐章。
《将进酒》诗吟诵
现场播放的茅台在日宣传片,也让日本知名主持人马场典子感叹“果然好山好水酿好酒”,直观感受到茅台酒酿造的独特工艺和精益求精的卓越品质。
“茅台酒见证过中日邦交正常化的历史时刻,茅台酒不仅代表了中国酒文化的精髓,也是中日友谊的见证者和传播者。”郭强表示,茅台酒不仅是中国传统文化的优秀代表,更是两国友好交流的桥梁。
活动现场,茅台用创意的文化形式展现中国传统文化与非物质文化遗产的魅力,诗词、书法、剪纸、蜡染、国风、舞蹈与茅台酒所代表的中国酒文化相得益彰。
日本经典名作《连狮子》舞蹈
郭强希望通过“茅台之夜”ip文化活动,让更多日本朋友有机会了解以茅台为代表的中国酒文化,也领略其独特的风味和文化内涵,多多向身边的亲朋好友宣传中国酒,品鉴中国酒,加强两国酒业合作,共同推动两国各领域的友好交流。
松下新平肯定了茅台在日渠道商在开拓市场、促进发展方面作出的贡献,祝愿以茅台酒为代表的中国传统文化继续发挥作用,为一衣带水的中日两国构筑沟通的桥梁。
嘉宾现场品鉴
一年前曾参加“茅台之夜”的一名日本运动员当天又一次来到现场。他说,很荣幸再一次参加茅台活动,每一次都能增加对茅台文化、中国传统文化的认知,希望每年都举办“茅台之夜”活动,将中日文化更深层地结合在一起,让更多日本主流消费群体知道茅台、享受茅台。
对于当天的贵州茅台酒、精品贵州茅台酒和陈年贵州茅台酒(15)的品鉴介绍,这名日本运动员非常有感觉,“今天讲解的品鉴方法包括观色、闻香等,形式好也容易理解。”
品鉴环节
贵州茅台此次延续“茅台之夜”ip活动的美食创意,邀请曾获得“东京名匠”“现代名工”称号的日本料理厨师长宮田勇将茅台佳酿与日本料理融合,创作了“玫瑰猪肉绿茶烤肉”等特色茅台定制料理,受到在场嘉宾的称赞。
宫田勇在接受采访时表示,“最初闻到茅台酒的香气时,我觉得它与其他酒相比,香味非常浓郁,既优雅又强劲。”当他思考如何利用这种香气提升菜肴的风味,同时不掩盖食材本身的味道时,宫田勇将茅台酒用作料理的调味酱料,“可以通过香气的相互作用产生更好的效果,特别是在玫瑰猪肉绿茶烤肉这道菜中,茅台酒的香气与玫瑰的优雅香味很好地融合在一起”。
厨师烹饪特色茅台定制料理
当天,著名色彩学家、《中国传统色》系列图书作家郭浩也受邀出席“茅台之夜”。旅居日本多年的他认为,东京茅台金秋之夜既是成功的市场推广,又是成功的文化之旅。
调酒师用茅台特色产品调配鸡尾酒
茅台品牌文化特展在东京银座持续破圈
就在国庆晚会举行时,位于东京银座的茅台文化大厦不断有日本消费者进入,参观在这里举行的“大山里的传奇:东方品牌百年故事”2024东京金秋茅台品牌文化特展。