美酒与美食共同谱写着中华饮食文化蓬勃发展的历史,是中华传统文化“和美基因”的鲜活载体。五粮美酒的生长发展历程,也是“中国美酒与美食相融相通”的典型。近年来,五粮液始终致力于探索“和美味道”,促进美酒与美食的交融和发展。
一方面,五粮液从“自然之味、发酵之味、调和之味”出发,探寻实现美酒与美食的深度融合,绘就餐酒相融的“和合之美”;另一方面,五粮液从“地道食材、烹饪功法、菜式创新”出发,致力于传统菜品的“迭代新生”,不断激发出地道特色菜品的文化活力。
此外,五粮液从“宴饮环境、膳食仪式、餐具器皿”出发,营造“和美宴饮”空间,传播中国生活美学。
为了展示中华饮食文化与五粮液“和合共生,美美与共”品牌精神的完美融合,五粮液积极践行品牌文化战略,如冠名湖南卫视《中餐厅》,大力开展和美五粮液、幸福中国宴,持续传递中华礼仪;深度携手米其林指南,以美酒美食为媒,让世界爱上中国酒和中国菜。
厨博会期间,五粮液还与中国烹饪协会共同成立“中国烹饪协会美食与美酒五粮液研究中心”,将持续打造美食与美酒的和美“cp”。
截至目前,五粮液的产品已远销全球多个国家和地区,成为中国白酒走向世界的一张亮丽名片。在国际市场上,五粮液积极与当地的餐饮文化相融合,推广“美食+美酒”的消费模式,让更多的国际消费者了解并爱上中国白酒、中国佳肴。同时,五粮液还注重与国际知名品牌和企业的合作,共同开展文化交流及市场推广活动,提升中国白酒在国际市场上的知名度和影响力。
通过这些努力,五粮液不仅持续引领全球食尚潮流,也为中华优秀传统文化在国际舞台上的传播与弘扬做出了卓越贡献。【来源:文丨酒业家团队(id:jiuyejia360)】