茅台集团与中国烹饪协会深入交流，共同推动中国美食文化传播

　　2025年1月10日，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队赴中国烹饪协会进行交流考察，与中国烹饪协会会长杨柳一行举行座谈。此次交流旨在探讨餐酒茶搭配、项目合作以及助推中国美食文化传播等方面的深入合作。

　　座谈会上，杨柳对王莉一行的到访表示热烈欢迎。她指出，茅台作为中国酒类的领军企业，与中国烹饪协会这一全国性餐饮行业组织在餐酒茶的膳食搭配和中国美食文化传播方面具有广阔的合作空间。杨柳表示，希望双方能够保持紧密联系，寻求更多的合作契机，探索多种合作可能性。她强调，通过优势互补、资源共享、价值共创等方式，双方可以进一步挖掘中国传统文化的深刻内涵，持续讲好中国传统美食的文化故事。

　　王莉在座谈中表示，餐酒茶是中华美食不可或缺的重要组成部分，体现了中庸之道追求平衡的智慧。她指出，中国烹饪协会拥有丰富的会员和渠道资源，在行业内具有强大的影响力，而茅台作为中国白酒行业的龙头企业，长期以来关注和支持传统色彩文化及中国酒文化的研究。王莉期待双方能够携手合作，深入研究中国味道，更好地传承和发扬以美食文化为代表的中华优秀传统文化。

　　双方在座谈中讨论了具体的合作方向，包括在餐酒茶的膳食搭配方面的研究与推广，创新消费场景的开发，海外美食文化的传播，以及员工营养餐的科学搭配等。王莉提到，茅台将通过其丰富的品牌资源与市场渠道，与中国烹饪协会共同开展系列活动，推动中国美食文化走向更广阔的国际舞台。

　　杨柳补充道，未来双方可以通过举办美食文化交流活动、研讨会以及美食节等形式，增强公众对中国美食文化的认知与热爱，提升中华美食的国际影响力。她强调，双方的合作不仅仅是行业内的互动，更是对中国传统文化的传承与弘扬。

　　此次交流考察标志着茅台集团与中国烹饪协会在推动中国美食文化传播方面迈出了重要一步。双方期待通过深入合作，共同书写中国美食文化的新篇章，为推动中华文化走向世界贡献力量。