季克良：更加注重培育潜在市场和消费者

　　较后，名酒对社会是责任和奉献。白酒行业的发展与社会经济和市场消费活力紧密相关，促进了地方财税收入的增长，带动了城镇基础设施建设，取得了精神文明及文化建设的丰硕成果。作为民族传统产业的优秀代表，名酒企业通过不断继承传统和大胆的创新实践，实现了经济效益、社会效益的和谐发展，彰显蓬勃活力。

　　消费者、行业与社会，三者的顺序不可颠倒，因为这是名酒的社会属性和成长过程。这当中，名酒不该受到贬低与打压，更不该相互诋毁与指责。只有当我们团结、理性地身处这个行业时，名酒才是代表中国走向世界的一瓶立体的佳酿，也只有在那时，名酒才能称得上真正意义的“人民的好酒”！

　　（中国名酒精神与价值领袖峰会 季克良发言 摄影：曾祥斐）

　　社会价值与行业精神兼具的名酒，才是未来中国白酒发展的“增长极”

　　想当年，白酒行业处于发展初期时，白酒还是非常传统的行业，对于白酒酿造技术的研究非常落后，因此质量难以得到保障。与此同时，白酒生产中还存在着很多的问题。为了解决这些问题，国家决定选出当时做得不错的企业成为名酒品牌，目的就是为行业树立标杆，起到带头作用。事实证明，被选出来的名酒企业不管是在技术上还是在市场上都完成了这个任务：一方面，在技术上科学地总结了白酒酿造技术，改变了行业以往以经验酿酒的盲目性，更科学规范地进行生产，保证产品的质量；另一方面，在市场上不断地创新营销模式，带动着行业一次一次地从发展低谷走出来。

　　季克良说：“那么未来中国白酒的增长极又在何处？作为17大名酒之一，我很自豪地说：有社会价值与行业精神的名酒才是未来中国白酒发展的‘增长极’！”

　　季克良针对名酒在新形势下，行业如何以史为鉴，充分继承名优白酒的优良传统，面向未来，引领白酒迈向新的境界等问题发表了重要观点。

　　首先，更加注重培育潜在市场和消费者

　　目前白酒的主流消费人群是20世纪70年代以前出生的男性。80、90后消费者显然对白酒的辛辣口味不很接受，在消费多元化时代，更加偏向于口感柔和的啤酒和葡萄酒。随着主流消费人群的逐渐老去，白酒的消费量逐渐减少，80后、90后接触的更多的是啤酒、洋酒、葡萄酒。他们并不喜欢白酒，这个应该是需要名酒企业带头深思的问题。

　　其次，创新适应自身发展的商业模式与营销体制

　　纵观整个白酒行业，从市场反映出来的业绩看，除历史上已经形成的有强大品牌实力的老牌国有体制白酒企业之外，民营化运作对激活白酒企业具有非常大的作用。机制是源自企业内部管理的手段与方法。无论是国有企业，还是民营企业，经过这几年市场激烈争夺，在管理机制与市场操作机制上都发生了很大的变化。

　　为了规避体制带来的影响，很多白酒企业创造了很多体制外循环的方法。如在股份公司外围设立独立品牌运营公司；如与战略合作者异地运作体制外品牌等。这些方式方法对激活老国有企业起到了很好的体制弥补功能，也带来了很多类似于关联交易、体制外资金