茅台集团王莉出席“美丽中国百人论坛”:以生态与创新平衡发展 守护赤水河畔的“绿色竞争力”
5月24日,以“建言‘十五五’同筑美丽中国”为主题的“美丽中国百人论坛”2025年会在青岛隆重开幕。作为中国白酒行业的领军企业代表,茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀出席并发表主旨演讲,以“加快产业绿色转型升级 建设幸福美丽赤水河”为题,系统阐述了茅台在生态保护与产业发展协同共进中的实践路径,引发与会专家和企业的广泛共鸣。
生态优先:守护“水土气微”的生命共同体
王莉在演讲中强调,“赤水河的每一滴水、每一粒土壤、每一缕空气,都是茅台的生命线。”她指出,茅台的核心竞争力不仅源于传统工艺,更依赖于独特的自然生态体系。近年来,茅台投入超30亿元用于赤水河流域生态修复,建成覆盖全流域的智慧监测系统,实时监控水质、土壤和微生物群落变化。例如,通过推广有机高粱种植,减少化肥使用量达60%,并联合科研机构培育本土微生物菌群,确保酿造环境的不可复制性。“保护生态不是成本,而是投资未来。”王莉表示,茅台正探索“生态银行”模式,将生态资源转化为可量化的资产价值。
科技赋能:以创新驱动“绿色智造”
面对全球产业低碳化趋势,王莉提出“含新量”是茅台转型升级的关键词。茅台联合中科院、江南大学等机构,开发酿酒废弃物资源化技术,将酒糟转化为生物饲料、有机肥等高附加值产品,综合利用率达95%以上。2024年投产的茅台循环经济产业园,每年可减少碳排放12万吨。此外,茅台率先应用ai温控系统和清洁能源,使生产能耗下降18%。王莉特别提到,“科技不仅要解决效率问题,更要回答人与自然如何共生”,茅台正筹建“赤水河生态实验室”,聚焦微生物多样性保护等前沿领域。
价值深挖:从“副产物”到“新产业”
在提升产品“含金量”方面,茅台通过全产业链循环经济模式,将传统认知中的废弃物转化为新增长点。例如,酒糟提取的活性成分已用于保健食品开发,年产值突破5亿元;酿酒废水经处理后用于园林灌溉,形成“零排放”闭环。王莉透露,茅台计划未来三年投资50亿元,打造“绿色供应链联盟”,带动上下游500家企业共同减碳。
行业呼吁:构建“美丽中国”的茅台样本
王莉最后倡议,白酒行业应建立跨产区生态补偿机制,将茅台在赤水河的经验推广至全国。她引用数据称,茅台产区森林覆盖率已提升至65%,带动周边10万农户增收。“美丽中国不是口号,而是每个企业的行动清单。”与会专家评价,茅台的实践为传统产业绿色转型提供了可复制的范式。
此次演讲不仅展现了茅台作为国企的生态担当,更释放出明确信号:在“十五五”规划开局之年,高质量发展必将以“绿”为底,以“新”为径。正如王莉所言:“当我们谈论茅台的未来时,本质上是在探讨如何让经济发展与自然生命同频共振。”