郎酒端午制曲大典启幕：380名匠人共襄盛举，品质信仰与创新基因同频共振

　　端午的暑气裹挟着酒曲的芬芳扑面而来。5月31日，郎酒庄园吴家沟生态酿酒区天元广场上，380名“郎酒家人”身着统一工装，以庄重的仪式感迎接一年一度的端午制曲大典。这场融合古法技艺与现代创新的盛典，不仅是对传统二十四节气酿酒精髓的致敬，更成为郎酒“品质主义”战略的生动注脚。

　　女工巧手演绎“包包曲”非遗技艺，千年工艺淬炼品质根基

　　大典伊始，12名资深制曲女工以接力形式展示国家级非遗“郎酒制曲技艺”的核心环节——制作“一块包包曲”。从润麦、粉碎到踩曲、翻曲，女工们以精准的力道将小麦踩制成中间高、四边低的“龟背形”曲块，确保发酵过程中微生物的均匀生长。“温度差一度、湿度差一分，曲的香味就不同。”工龄25年的制曲班组长王芳现场解说，每一块曲需经过40天发酵和3个月以上贮存，方能成为郎酒“风味密码”的起点。

　　郎酒股份总经理汪博炜在致辞中强调：“端午制曲是郎酒‘生长养藏’酿造法则的第一环，我们坚持用‘酿酒如修行’的匠心，守护酱香品质的生命线。”据悉，郎酒庄园现存百年以上窖池群达163口，每年端午时节制曲量超6万吨，为五大战略单品提供品质基底。

　　双品战略破局：郎牌郎迭代升级，百家姓酒撬动情感消费

　　典礼现场，郎酒同步发布两大战略新品：经典产品“郎牌郎”完成酒体升级，采用8年以上基酒比例提升至30%，包装融入“赤水河”浮雕纹样；而“华夏百家姓酒”则以定制化瓶身篆刻姓氏文化，首批推出“李、王、张”等20个高姓版本。产品研发负责人透露：“百家姓酒未来将开放全姓氏定制，让每一瓶酒都成为家族记忆的载体。”

　　行业观察人士指出，此举标志着郎酒正构建“金字塔式”产品矩阵：顶端青花郎夯实高端占位，腰部红花郎、郎牌郎覆盖宴席市场，底部小郎酒与百家姓酒切入细分场景。中国酒业协会理事长宋书玉评价：“从‘一瓶酒’到‘一家酒’，郎酒正在用文化共鸣重构消费黏性。”

　　品质宣言再升级：发布“郎酒庄园三品手册”

　　作为压轴环节，郎酒集团董事长汪俊林携管理团队共同发布《郎酒庄园品质手册》，首次公开“产区、工艺、基酒”三大品质控制体系。其中“吴家沟产区微气候监测数据”“基酒贮存动态管理图谱”等核心技术细节的披露，被视作郎酒对标国际酒庄的透明化实践。汪俊林表示：“未来五年将投入50亿元用于科研与生态建设，让每一滴郎酒都经得起舌尖与时间的检验。”

　　暮色渐沉，盛典在《郎酒匠人宣言》的集体诵读中落幕。这场融合祭祀仪轨与现代发布会的盛事，既延续了“端午制曲，重阳下沙”的千年酱香律动，亦展现出郎酒从传统酿造者向中国酒庄文化引领者的跨越。正如与会嘉宾所言：“在郎酒庄园，看到的不仅是工艺的传承，更是一个民族品牌对品质的极致苛求。”