茅台携手中国环科院共筑生态屏障 探索白酒行业绿色发展新路径

　　生态环保是企业履行社会责任的必然选择，更是实现基业长青的稳固基石。作为中国白酒行业的领军企业，茅台集团始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，以“一基地一标杆”建设为抓手，积极探索生态价值与经济价值的转化路径，为赤水河流域可持续发展提供了“茅台方案”。在这一过程中，中国环境科学研究院（以下简称“环科院”）作为生态环境领域的“国家队”，为茅台提供了强有力的科技支撑与智力支持。

　　强强联合：科技赋能白酒行业绿色转型

　　环科院成立于1978年，是生态环境部直属的国家级科研机构，拥有环境基准与风险评估国家重点实验室等多个科研平台，长期为国家环境治理决策提供核心技术支撑。2022年3月，茅台集团与环科院签署科技创新战略合作协议，围绕产业升级、污染治理、循环经济等领域开展深度合作，标志着白酒行业绿色转型迈入产学研协同的新阶段。

　　合作以来，双方聚焦茅台生态保护与高质量发展的核心需求，启动了一系列关键技术攻关项目。在酿造废水治理方面，环科院针对酱香型白酒生产废水有机物浓度高、成分复杂的特点，开展污染物特征解析研究，创新提出“预处理+生化处理+深度净化”的工艺路线，使茅台酿酒废水处理效率提升30%以上，出水水质稳定达到国家一级排放标准。此外，双方联合研发的“环保管家”服务模式，通过数字化监测、精准化管控，实现了茅台生产基地环境风险的全程动态防控。

　　全链条创新：从技术突破到标准引领

　　环科院充分发挥“基础研究—技术攻关—工程示范—标准制定”的全链条优势，助力茅台构建覆盖生产全周期的绿色体系。在循环经济领域，双方合作开展酒糟资源化利用研究，将传统废弃物转化为有机肥和生物饲料，年处理酒糟超30万吨，资源化利用率达95%以上。在低碳发展方面，环科院协助茅台建立碳排放核算模型，制定行业首个《白酒企业温室气体排放核算指南》，为行业碳减排提供了技术规范。

　　尤为重要的是，双方共同推进的“一基地一标杆”五年攻坚行动，系统规划了茅台生态保护与产业协同的路径。通过赤水河流域生物多样性保护、水源地生态修复等工程，茅台厂区周边森林覆盖率提升至62%，珍稀物种栖息地得到有效恢复，实现了“增产不增污、发展不减绿”的目标。

　　打造行业标杆：生态优先的“茅台路径”

　　茅台与环科院的合作，不仅解决了企业自身的环保难题，更形成了可推广的行业经验。环科院院长李海生表示：“茅台将生态保护融入战略决策，为传统制造业绿色转型树立了样板。”目前，双方联合研发的酿造废水处理技术已申请专利12项，相关成果入选《国家先进污染防治技术目录》，并在白酒行业推广应用。

　　未来，茅台将继续深化与环科院的合作，探索“零碳工厂”建设、生物多样性保护等新领域，为白酒行业高质量发展注入绿色动能。正如茅台集团董事长丁雄军所言：“守护赤水河的绿水青山，是茅台的使命，更是对未来的承诺。”在科技与生态的双轮驱动下，茅台正书写着“绿水青山”与“金山银山”共生共赢的新篇章。