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在鲁酒板块中表现出色的花冠集团酿酒有限公司被业界誉为“中国储酒文化的创领者”。近日,地处菏泽市巨野县的山东花冠集团举办了第九届“储酒文化节”。
我国自古以来就有在农历九月九储酒的传统习惯。“九九储酒是历史传统,是生产工艺的要求,要生产好酒,必须储存。”中国白酒专家高月明告诉记者。花冠集团有限公司董事长刘法来介绍,花冠酒业集团自2002年开始举办储酒文化节,每届储酒节封存的原酒都在2000吨以上。目前,花冠酒业集团的储酒节已经成为中国江北较大的储酒文化活动。
花冠集团的前身是1958年组建的国有企业“巨野县糖酒厂”,1989年更名为“山东省花冠酒厂”,由一个名不见经传的小酒厂,发展成为山东省乃至华东地区白酒行业的知名企业,“花冠”也逐渐成长为一个响当当的品牌,较终跻身“中国驰名商标”行列。
今年,花冠集团又投资2亿元,新征地近200亩,兴建花冠三期扩建工程,新增粮酒发酵池1500个,新增储存能力16000吨。预计工程明年上半年全部竣工投产,届时花冠集团将拥有8000多个发酵池,年生产能力将达到30000多吨,总储酒能力达到46000多吨,位居鲁酒行业位。
目前花冠在稳固扩大省内市场的同时,已远销到上海、广东、河南、天津等省外市场。今年9月5日,花冠被中国轻工业协会、中国酿酒工业协会联合授予“中国低度浓香型白酒著名生产企业”,成为中国八大低度浓香型白酒著名品牌之一。
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