王莉主持召开专题会议 强调以体系化与创新驱动茅台酱香系列酒高质量发展

　　近日，茅台集团党委副书记、总经理王莉密集主持召开茅台酱香系列酒生产技术分析会与产品体系梳理工作会，深入剖析当前生产质量状况与产品布局，并就下一阶段重点工作进行部署，旨在持续夯实基础，推动酱香系列酒实现可持续的高质量发展。茅台集团党委委员、副总经理向平，茅台酒股份公司党委委员、副总经理钟正强一同出席会议。

　　会议聚焦作为茅台酱香系列酒核心生产主体的和义兴酒业分公司。汇报指出，近年来，和义兴分公司在集团公司与股份公司党委的坚强领导下，始终将“质量是生命之魂”理念贯穿于生产运营全过程。通过推动全员质量共治，公司系统性地完善了从原料到成品的全生命周期质量管理体系，使得整体生产质量水平稳步向卓越目标迈进。尤为亮眼的是，其质量管理成熟度实现连续跃升，已在2024年达到“良好”等级，并有望在2025年进一步提升至“优秀”等级。在产品品质层面，核心产品表现稳定突出，茅台1935与王子酒在2025年的品质评分均持续稳定在高位区间，为茅台酒股份公司的整体稳健发展提供了坚实的产品支撑与质量保障。

　　在详细听取各项汇报后，王莉对和义兴分公司在生产质量建设方面取得的显著成效给予了充分肯定。着眼于未来更高质量的发展，她围绕“体系化运行、特色、创新”三个关键维度，对下一步工作提出了清晰明确的要求。

　　其一，强调体系化运行。 王莉指出，要持续构建并优化一套科学、完善、协同的宏观管理体系。这其中包括精益化的生产工艺体系、全过程监控的质量管理体系、前瞻性的工艺技术体系、高效的项目管理体系以及稳固的安全与环保体系，并与产品体系形成有机整体。她强调，必须依靠体系化、规范化、标准化的制度机制来保障各项工作的顺畅运行，为高质量发展构筑坚实可靠的制度基础。

　　其二，深挖产品特色。 会议要求，要立足于酱香系列酒自身的风格特点与市场定位，深入研究和精准把握其独特属性。要在继承传统工艺精髓的基础上，进一步凸显产品在口感、风味上的差异化优势，形成不可复制的核心竞争力，满足消费者多元化、个性化的需求。

　　其三，聚力创新突破。 王莉强调，创新是引领发展的第一动力。要鼓励在生产技术、质量管理模式、产品研发等各个环节进行大胆探索和积极创新。通过引入新技术、新方法，不断攻克生产中的技术难题，优化工艺流程，提升生产效率与产品质量的稳定性，为酱香系列酒的长远发展注入源源不断的活力。

　　此次系列会议的召开，彰显了茅台集团对酱香系列酒板块发展的高度重视与战略定力。通过强化体系支撑、突出风格特色、激发创新动能，茅台酱香系列酒正朝着更高质量、更可持续的发展道路稳步前行。