差异化之路让御珍酒业“突出重围”

　　差异化之路让御珍酒业“突出重围”

　　在洋河地区大大小小的酒厂就有一百多家，其中也不乏一些知名酒厂，面对群雄逐鹿的白酒市场，差异化之路让御珍酒业“突出重围”，御珍该如何寻求生存发展之路？“御珍酒业走的是一条差异化道路。”王友利如是说。多数酒厂都在力主做中低度酒时，王友利却反其道而行之，以打造御珍原酒高度酒。“御珍高度原酒一改惯常高度酒的缺陷，虽然度数高达68度，但饮后不口干，不上头，对人身体刺激小。”因为御珍原酒是出于手工酿造，它是以小麦制曲，以大米、糯米、高粱、玉米为原料，经过发酵和蒸馏而成，不添加任何香气香味的物质或食品添加剂，坚持自然、生态原则。

　　“我们始终坚持‘品’大于“牌”，差异化之路让御珍酒业“突出重围”，做出属于自己的一个特色。从以前的酿造酒和配制酒相结合，逐渐进行优化升级，取消配制酒的生产。从2005年开始，御珍酒厂将不再有一滴添加剂，不再出现一滴食用酒精，全部是清一色的纯粮酿制酒。”王友利对笔者说道。

　　如今御珍酒业年产白酒上万吨，年销售额10.5亿元，面对如此骄人的业绩，王友利却坚持不愿做大，只想做强。

　　“做大做不过洋河、今世缘，与其在广度上与别人争挖市场，还不如一门心思的在深度上下功夫。”