董酒坚持品质至上

　　蔡友平：电子商务，我们也做。

　　记者：是董酒自己在做吗？

　　蔡友平：都有，但是这方面对我们来讲毕竟还不是主流。我还要讲的是，对中国老八大酒要有信心，中国白酒要取信于民。我们现在的酒行业，对产品的一些规范不是很成型。比如说，一款酒是传统工艺酿造的，还是配制酒，还是新工艺的，这个应该在瓶子上面有所标识，这样才能够真正保护消费者的利益。

　　记者：那董酒有没有自己的标识呢？

　　蔡友平：有。之前在中国白酒国际化的一个论坛上，我就明确提出了两个观念。一个是加强中国传统白酒的继承与发展，我们要在国际上推广。我们要告诉消费者，这个酒里到底含有什么东西。第二就是有关行业诚信体系的问题，厂家、经销商跟消费者这三者的关系要打通。

　　记者：业内有一些评论，说董酒做的不太好，您怎么看？

　　蔡友平：前几年董酒的量没有做上去，在品牌推广方面没有很深入，这个可能给了外界一个比较表面的看法。但是我可以非常负责任地讲，其实我们是按照我们规划的步伐在走的，我们在做我们的基础工作，这个过程可能比较长，但这些是必须做的工作。从95 年到08年，十三年间董酒换了12任的法人代表，我是第十二任。为什么一个全国500强的企业较后做到破产，这是有原因的。要真真正正恢复这个品牌本来应有的地位，从生产到勾兑到成品酒，也要五年的时间。从95年到07年，董酒没有进来一个大学生，所有的骨干员工，都是50岁以上的，从人才的方面来讲，董酒也需要不断加强。

　　记者：那您有一个预期么？就是经过这样稳扎稳打的步伐之后，效果应该是怎样的呢？

　　蔡友平：现在效果已经呈现出来了。

　　记者：您觉得较终董酒会到一个什么地位呢？

　　蔡友平：中国较好的酒。我讲较好的酒不是说量较大，而是它一定是品质较好的，这个毫无疑义。

　　记者：会超过茅台么？

　　蔡友平：不能说超过谁。董酒是中国八大名酒，在今年３月北京的“2014年度中国酒业论坛”上，中国白酒泰斗沈怡方老先生曾说：“贵州二个宝，茅台和董酒。茅台是酱香型代表，董酒是董香型代表。”

　　记者：您觉得这个目标大约多长时间能实现呢？

　　蔡友平：我们现在已经实现了。

　　记者：您给董酒定的目标是中国较好的酒，那您觉得它现在还不够好吗？

　　蔡友平：我要保护它，不能用急功近利的方式，要加强对董酒的研究。

　　记者：但是在有些情况下，“急功近利”似乎也是业内比较占上风的一种主流的思想。

　　蔡友平：这是很正常的，每个人的追求不一样，有些人当期考虑当期的事，但是我可能考虑的更多是十年以后的事。我们是民营的，不是上市公司，所以我可以保证它在这个品质的基础上不断地往上走，快一点慢一点对我来说不是特别重要。

　　记者：但是外界会有一些影响吧。

　　蔡友平：这正是我们董酒人要坚守的。

　　记者：所以，是要把它作为企业文化的一部分？

　　蔡友平：是，我们企业的核心价值有16个字——“传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及人”。

　　记者：怎样解释“董道”呢？

　　蔡友平：其实这是一种巧合，因为“董”这个字的本意就是“正”，就是“正道”的意思，在屈原《楚辞?涉江》中有一句“余将董道而不豫兮，固将重昏而终身”，所以这个是有非常深刻的含义的，这切合了我们中国传统文化较较核心的精髓。