酒业跟风炒玛卡酒有风险

　　“限酒令”、“三公消费”等政策出台，白酒消费已不再以政商为主 ，而转为大众消费 ，这一消费模式的转变，让白酒企业开始注重中低端市场，然而受“塑化剂”风波影响，整个白酒行业处于周期性低谷中，诸多酒企不得不转变营销策略，甚至将目光转向保健酒市场。近年来，玛卡悄然在酒行业风靡，无论有无市场销路的酒商 ，都一窝蜂推“玛卡酒”。对此，业内表示，玛卡原本只是源产地普通食品，其保健功能有限，酒商应谨慎对待。

　　1.酒业低谷遇上热炒玛卡

　　在白酒产业转入大众消费之后，品质优先的高性价比产品成为市场主导。这个时期，价格与价值疯狂背离的某些白酒产品，陷入销售僵局，市场局面迟迟不前或步步后退，甚至面临关门破产局面。在这个时候，一个叫做“玛卡”的根茎植物，被国内市场疯狂炒作，价格飙升至每公斤数百元甚至数千元。

　　记者走访中了解到，目前贵阳市场上销售的玛卡分黑玛卡、黄玛卡、紫玛卡、白玛卡等四个类别，原产地以云南、四川等地居多，价格较高为黑玛卡，零售价高达1600元/公斤，较低白马卡零售价每公斤也在百元左右。

　　资料显示，在当前流通领域中，玛卡于2011年5月被当时的卫生部批准为新资源食品，目前玛卡原料及萃取产品主要以保健食品的名义在我国市场上流通，但在部分业内人士看来，被包装为“植物伟哥”的玛卡，在热销的过程中已经完全“变味”。

　　2.保健酒或成破局渠道之一

　　而在“玛卡”这个被热炒得神奇的根茎植物传至国内之后，被商家疯狂地以“天然伟哥”的名义炒作，甚至宣称可以治疗女性不孕。

　　“壮阳”、“改善性功能”、“男人发动机”……记者在网上以“玛卡”为关键词进行搜索，就看到各种围绕玛卡的功效宣传，而“壮阳”是玛卡被赋予的功效中一大卖点，其中记者点开某健康类网站的一篇文章发现，除了声称玛卡能“改善男性性功能”外，对治疗女性不育不孕也“很有效”。

　　由于玛卡功能的热炒，加之行业盘整期的绝大多数酒企不景气，不少陷入市场困局的酒商，将目光投向保健酒市场。“我们不仅推出玛卡酒，还有玛卡茶、玛卡含片！”今年春季成都糖酒会期间，四川、仁怀等地的不少酒商均表示，为了扭转市场陷入销售困局，酒厂与保健品生产商家进行深度合作推出玛卡酒等相关产品，甚至一些酒商不惜重金在云南、四川等地购置玛卡种植基地，用于大批量生产玛卡酒等保健产品。

　　“我们在西双版纳有几百亩种植基地，也与一些种植大户达成收购协议，千亩玛卡专供我们生产玛卡酒和玛卡茶！”仁怀市一酒厂负责人坦言，玛卡经过基酒浸泡一个月之后，即可包装上市，“但因食品许可迟迟未能够审批，没有大量投放市场！”

　　记者走访中，不少酒商表示，将在保健品市场投放玛卡酒等相关产品，破解目前的市场困局。

　　3.国医大师称不知道玛卡也未曾使用

　　玛卡，到底有没有宣传中的效果呢？记者采访一些知名老中医，他们表示，并未使用过玛卡，也对其功效不了解。

　　“我不知道玛卡，也从来没有试用过玛卡，对其功效不了解。”近日，记者电话联系我省国医大师刘尚义时，他如是说。

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