法国人感叹茅台的口感与工艺

　　近日，威士忌杂志中，著名的的葡萄酒商和巴黎distillerie杂志创始人julhès nicolas高度评价茅台酒。

　　julhès nicolas说道：

　　“尽管，茅台在法国仍未被普遍认知，但我却被茅台深深吸引，从我次品尝茅台起，我被它的酒精含量和口感的浓度所震撼，同时又被两者碰撞出的和谐所震惊。在烈酒这个领域，茅台呈现出一种与众不同的芳香层次感，它所带来的是新的视界，新的品酒方式。鸡尾酒的制作又保留了茅台本身的特色以及口感，对于茅台的发现真可谓是一种惊喜。

　　我有幸来到中国去参观他的生产工艺，法国人感叹茅台的口感与工艺，世界上任何其他的烈酒都不是像茅台这般酿造的，青山绿水环绕的小镇为茅台酒的制作提供了得天独厚的优势，独一无二的微生物环境极大地保障了茅台酒的发酵和蒸馏，同时窖藏方式也是与众不同的，有别于传统的木质封存。我认为茅台酒真正意义上开辟了一条烈酒的新道路。”

　　原文如下：

　　如今，茅台作为中国白酒行业的领军企业，已经不仅仅满足于在世界上“亮相”。法国人感叹茅台的口感与工艺，茅台进出口公司总经理安怀伦说：“根据公司发展需要，为进一步拓展海外市场，公司已经在法国巴黎设立了茅台法国全资子公司。茅台现在的目标是：不仅仅是让中国国内的老百姓喝上茅台，也要让海外的老百姓喝上茅台，并且茅台永远不会变味。”

　　茅台集团将以坚持“一品为主，系列开发，确保做好酒的文章；做精主业，法国人感叹茅台的口感与工艺，上下延伸，理性拓展酒外天地”的战略总思维，进一步巩固和提升世界蒸馏酒品牌地位，把公司打造成为产融结合的国际化酒业投资控股集团，成为受人尊敬的世界级企业，享誉全球的国酒茅台。