加强制酒车间互进茅台酒开展深入生产大检查

　　为加强制酒车间之间的交流互进，总结一轮次生产经验，加强制酒车间互进茅台酒开展深入生产大检查,夯实二轮次茅台酒生产基础，贵州茅台酒股份有限公司于1月17日开展2018年度一轮次生产大检查工作和检查汇总大会。茅台集团总工程师王莉，茅台酒股份有限公司副总经理万波、钟正强，茅台酒股份有限公司总经理助理杨宗杰、涂华彬参加检查工作，万波、钟正强等股份公司领导出席汇总大会。

　　在生产检查中，加强制酒车间互进茅台酒开展深入生产大检查,王莉、万波、钟正强分别带队实地检查了制酒七、十二、十三、十七、二十、二十一车间的生产情况。随后，在十三车间举行了2018年度生产大检查汇总大会。

　　万波指出，加强制酒车间互进茅台酒开展深入生产大检查,本次会议目的在于辨明方向，通过检查交流，明确茅台酒基酒生产方向。万波要求，各车间要按照自身实际和生产工艺的要求做好茅台酒基酒一轮次生产，纠正偏差，一丝不苟的执行生产工艺要求。要把崇本守道、坚守工艺的质量理念落到实处，各车间一定要在目前基础上进一步精细晾堂操作，为之后的茅台酒基酒生产工作夯实基础，做好铺垫，确保2018年茅台酒基酒生产工作稳定。各车间要在会后进一步统一思想、坚定目标、集中智慧、减少偏差，确保茅台酒基酒生产质量。

　　钟正强表示，加强制酒车间互进茅台酒开展深入生产大检查,通过现场检查及理化验测数据，并与历年同期生产情况进行对比分析，可以看出2018年度轮次茅台酒基酒生产情况非常稳定。在接下来的工作中，各车间要继续加强工艺管控，严格把关每一个生产环节，做好、做细、做精每一个生产细节，确保2018年度茅台酒基酒生产顺利。

　　杨宗杰、涂华彬分别就如何做好2018年茅台酒基酒生产工作提出工作要求。

　　制酒车间、生产管理部主要负责人参加会议