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闫希军:坚守核心产区优势,用“大茅台观”讲好正宗酱香故事

6月8日,“同心同向 聚势前行——世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式”在茅台国际大酒店举行。中国酒业协会理事长王延才,国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲做主旨演讲,茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台(排名不分先后)7家企业围绕“共建核心产区、共享美好未来”献言献策

  6月8日,“同心同向 聚势前行——世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式”在茅台国际大酒店举行。中国酒业协会理事长王延才,国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲做主旨演讲,茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台(排名不分先后)7家企业围绕“共建核心产区、共享美好未来”献言献策。

  宣言签署环节,7家企业共同签署了《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》,承诺共建产区光明未来,给世界贡献更多美好,并期待产区更多同业加入。

  会上,天士力控股集团董事局主席、国台酒业董事长闫希军给出了国台关于如何推动世界酱酒核心产区建设的建言:打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化,倡导标准化建设,并在中国酒业协会带领下,核心产区内酱酒企业建立统一标准体系,共同助推酱酒核心产区发展。

  闫希军主席表示,要真正把茅台镇打造成凝聚全国乃至世界酱香白酒的核心产区,既是正宗酱香白酒的品鉴区,还是观摩体验区及商务区,更是产业的聚集区以及数字营销的创新区。

  共建酱酒核心产区,做好“大茅台观”文章:2019年度,中国酱酒市场产能约55万千升,在白酒产业占比7%,销售收入在1350亿元左右,和2018年同比增长约22.7%,行业占比约20%;实现利润约550亿元,同比增长约22%,行业占比约38%。

  市场的火热为酱酒企业发展提供了新的契机,但是随之而来的种种不良的市场问题,也成为制约酱酒产区和酱酒企业发展的“拦路虎”,那么这些问题应该如何解决呢?

  闫希军主席认为,要解决这些问题,关键在于要树立酱酒人的新理念,坚守学习茅台的定力。酱酒产区、产品、品牌要继续热下去,产区企业就要树立大茅台观,学习茅台对品质的坚守、对文化的传承、对酱酒的创新与传承、对茅台酒价值的共享、对酒文化的重视与倡导以及对生态环境的保护。

  此外,闫希军主席表示,在茅台的强势引领下,“酱酒热”不仅是热词,而且已经成为一种行业现象,但是酱酒热,不代表所有酱酒都热,其他企业要跟上酱酒热,就要学习茅台的集体人格,做好“大茅台观”的文章。

  “大茅台观”,是指在保持酱酒核心产区正宗大曲酱香酒主体风格一致的前提下,各企业形成有各自辨识度的独特口感、风味特点,丰富茅台镇“酱香白酒”大旗下的品牌群体。

  以国台为例,始终坚持“学习茅台 做好国台”,坚定决心做一瓶正宗的大曲酱香型白酒。20年如一日,老老实实学茅台,认认真真酿好酒,秉承传统不泥古,系统创新不离宗,坚持“精酿一瓶国台好酒、陶藏一瓶国台好酒、勾调一瓶国台好酒、品饮一瓶国台好酒,享通达人生”的“四好一通”理念,努力把酒的质量做得更稳定、更安全、更健康,让品质成为国台营销的最大权重。

  当然,除了酿好酒以外,更为关键的是还要努力构建一个让消费者了解酱香白酒、明明白白地喝一瓶好酒的消费场景,实现品酱香美酒、享通达人生。

  国台坚持“知识科普品质,故事讲好品牌,文化培养消费”的核心,广泛传播的“四好一通”以及“三级九等饮酒境界观”就是在时刻践行消费者的教育。其中“四好”解决的是国台为什么是一瓶好酒的问题,“通”解决的是为什么要喝酒的问题,“三级九等”解决的是如何做到文明饮酒、健康饮酒的问题,让每一个消费者在快乐之中将喝酒场景变成文化。

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编辑:平平   文章来源:糖酒快讯   发布时间:[2020/6/9]
茅台酒
  • 公司名称:贵州茅台酒厂有限责任公司
  • 联系电话:4008189999
  • 公司网址:www.moutaichina.com
  • 公司地址:贵州省仁怀市
贵州赖茅集团股份有限公司
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