崛起于全国糖酒会 饮料市场将现“泉州板块”

　　众多食品企业抱团参加全国糖酒商品交易会，迎接即将到来的销售旺季。

　　第88届全国糖酒商品交易会日前在成都落下帷幕，据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额为210.78亿元。其中，食品饮料成交总额为73.6亿元，占比超过总成交额的三分之一。作为休闲食品重镇，记者从晋江食品行业协会获悉，晋江共有31家食企在酒店设展。除了传统的糖果、烘焙外，各大企业新饮品的亮相，则成为糖酒会上的一大亮点。在今年夏季饮料市场，“泉州板块”或将粗具雏形。

　　细分市场 新品集中亮相

　　在此次成都糖酒会上，蜡笔小新在西藏饭店设立展馆，并携其全新乳饮料产品“小新乳果”亮相。“一经推出，就有700多位老客户及意向客户前来洽谈咨询，这款产品于4月1日在全国多个重点省份及地区正式上市。”该公司相关负责人告诉记者，在竞争激烈的牛奶饮料市场上，蜡笔小新将寻找自己独特的市场定位，把目标消费群锁定在年轻女性、上班族及儿童，健康营养将成“主打牌”。

　　“先是斥资数百万元邀请明星杨幂作为牛奶饮品代言人，而这一次在糖酒会上的新品推广至少花费三四百万元。”知情人士告诉记者，为占领即将来临的夏日饮料市场，该企业此举可谓大手笔。

　　事实上，蜡笔小新并非特例。对饮料寄予厚望的公元食品，也以不菲高价招揽了凤凰传奇作为刚刚推出的“岑铭堂”饮料形象代言人，一口气推出了四个品类，包括凉茶、花生牛奶、冰糖雪梨等，全部是当今中国饮料行业较畅销的品项。相对这些企业的大手笔，巧妈妈、喜多多等企业则从之前的水果罐头自然延伸到果汁饮料市场。在路线上，依然沿袭过去的主题营销模式，走精致的果汁饮料路线。

　　发力新领域　引领新增长点

　　早在去年10月于福州召开的糖酒会上，企业集体发力饮料市场的消息就不胫而走，包括盼盼食品等龙头企业也证实正在筹备饮料项目。“有的动作快一些，有的动作稍慢一点。”晋江食品行业协会陈昌熙表示，这次糖酒会泉州企业全面进军饮料市场，传递出一个重要信号——有望进一步做大做强泉州食品产业。

　　事实上，近几年休闲食品板块已经表现出惊人的增长力。数据较能说明问题：26.3%，这是在刚刚公布的《2012年泉州市国民经济和社会发展统计公报》中，糖果行业的增速。记者注意到，这比纺织鞋服增长率高出了10个百分点。在鞋服行业集体陷入“高库存”困境的情况下，泉州休闲食品为何逆势增长？“多年来明星产品此起彼伏地冒出与积淀，让泉州企业在面对大环境不景气时依然能稳健快速发展。比如，仅金冠的‘黑糖话梅’一个单品就突破1亿元的销售业绩。”业内人士称。

　　饮料的加入无疑为产业注入一针强心剂。业内人士透露，泉州企业无论是做糖果还是做烘焙的，规模较多也不过几十亿，而做饮料较容易把量做大，诸如康师傅、统一以及本地的达利集团等在饮料类别上都达到上百亿的业绩。据统计，目前我国饮料制造业销售收入高达万亿元，并且还将保持12%至15%的年均增速。

　　秋季10月举行　计划抱团征战

　　“和春季糖酒会相比，秋季糖酒会更有看点。春季主要是酒水饮料的预热期，而秋季正是销售旺季。此外，糖果和烘焙旺季也是从10月份才开始。”陈昌熙表示，去年福州秋季糖酒会有近200家泉州企业参展，首次抱团参展取得了不错成绩。

　　据悉，第89届全国糖酒商品交易会将于10月8日—11日在武汉举办。“我们计划再度联合省内各食品协会企业，以抱团形式参加。一方面整租酒店费用起码节省三分之一，另一方面招商参展效果也会更明显。”陈昌熙说。

　　记者了解到,中国糖业酒类集团公司与武汉市人民政府就合作举办第89届全国糖酒商品交易会（2013·武汉）事宜达成一致意见，并于北京市国家会议中心酒店签署了合作协议。武汉市人民政府副市长邵为民和中国糖业酒类集团副总经理杨成刚分别代表双方在协议上签字。中国糖业酒类集团公司顾问、中国酒类流通协会会长、中糖新世纪国际会展（北京）有限公司董事长王新国、武汉市政府副秘书长李作清等出席了签字仪式。第89届糖酒会(2013·武汉)第89届全国糖酒商品交易会将于2013年10月8日——11日在武汉新城国际博览中心举办。记者 晏琴