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  西双版纳勐海鹏程酒厂,作为傣酒文化集成和发扬的企业,我们公司秉承良心酿酒,酿良性酒、酿好酒的一 贯指导方针。公司一直坚持采用傣家传统工艺酿酒,产品深受傣族及其他民族的喜爱。   傣家酿酒传统工艺至今以有一千多年的发展历史,在傣族历史发展的前期,百越族群南迁,与本地的土族融 合形成了如今的傣族。在远古时代,处处是原始森林,傣族先民为了生存,不得不去原始森林追猎食物。在原始 森林里,树木繁多,果实盈野。在果实成熟的季节,有动物(猿猴)随意将吃剩下的果实丢弃在石洼中,待这些 果实日久腐烂产生自然发酵现象,“族人尝之,味美、兴奋、体强、解乏力,喜爱之”。因量少不足以供大家饮 ,便观其何以产生,仿之造而成,酝酿成酒。这就是有名的猿猴造酒民间…… [详细介绍]

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