洋河封坛酒专家鉴评会、《绵柔品质发展报告》专家审定会在北京召开

　　2月14日，洋河封坛酒专家鉴评会、《绵柔品质发展报告》专家审定会在北京召开。

　　洋河封坛酒专家鉴评会

　　品鉴会上，各专家欢聚一堂，共同品鉴洋河股份的扛鼎之作——52%vol蓝色经典·封坛酒、52%vol洋河敦煌、52%vol苏酒·封坛酒、68%vol梦之蓝·封坛酒，醇美馥郁的绵柔酒香让“情意绵绵 爱意柔柔”的情人节更加甜蜜、更加温暖。

　　中国酒业协会理事长宋书玉，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国酒业协会名誉理事长王延才，洋河股份党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东等行业领导以及国内著名白酒专家、学者出席活动。

　　会上，张联东发表了热情致辞，他表示，希望专家们能够多提宝贵意见，期望能够把最好的产品、最好的品质呈现给消费者，也期望通过酒体品质的不断提升，为消费者打造最佳品质，创造最佳体验。

　　本次鉴评会，52%vol蓝色经典·封坛酒、52%vol洋河敦煌、52%vol苏酒·封坛酒、68%vol梦之蓝·封坛酒接受了专家们的品评、鉴定。通过观色、闻香、品尝、回味，专家一致认为，洋河四款产品做到了香与味的和谐，酸与酯的平衡，内在品质与外观形象的完美统一，展现出了典型的绵柔风格。

　　最终，专家组对四款产品的综合评价如下：

　　52%vol 蓝色经典·封坛酒

　　无色透明，陈香飘逸，木香清雅，绵甜醇厚，柔润细腻，空杯留香雅致，风格典型。

　　52%vol洋河敦煌

　　无色透明，陈香突出，香韵馥郁、幽雅，温润柔和，余味怡畅，空杯留香细腻，风格典型。

　　52%vol苏酒·封坛酒

　　无色透明，陈香秀雅，曲香、粮香馥郁，绵厚饱满，香甜柔润，空杯留香，风格典型。

　　68%vol梦之蓝·封坛酒

　　无色透明，陈香浓郁，芳香典雅，入口喷香，绵厚丰满，甘冽谐调，回味悠长，空杯留香持久，风格典型。

　　《绵柔品质发展报告》专家审定会

　　会上，洋河股份向专家们讲解了《绵柔品质发展报告》，从体验感知绵柔、历史传承绵柔、生态赋予绵柔、匠心锻造绵柔、文化孕育绵柔、科学助力绵柔、时代领航绵柔七个维度揭示了“绵柔”的真谛，对核心酿造工艺与核心科研成果进行了系统总结。

　　宋书玉理事长表示，崇和会长的指导高瞻远瞩，为新时期历史条件下包含洋河在内的全国轻工业企业高质量发展指明了前进道路与方向，洋河在认真贯彻落实质量强国战略的同时，要更广泛的吸纳行业先进经验，担负时代重任，做大做强自身，为酒类产业健康发展不懈奋斗。

　　专家们仔细审阅了报告，认为《绵柔品质发展报告》具有先进性、科学性、系统性、代表性、实用性，对绵柔型白酒健康可持续高质量发展和中国白酒品质提升具有重要意义，并一致同意通过审定。

　　绵柔品质发展报告顺利通过专家审定，对于洋河股份进一步丰富绵柔新内涵、探索绵柔新工艺、创造绵柔新价值，在更高水平上推动品质革命取得新突破，提供了重要指引和重大指导，有力促进绵柔品质研究迈向一个新的更高台阶。【来源：中国酒业协会CADA】