酒鬼酒突破瓶颈加码产能

　　9月26日，酒鬼酒“新建生产三区开工典礼”在公司生态文化产业园举办。

　　湖南省人民政府党组成员、副省长陈飞，中粮集团党组副书记、总裁栾日成，湘西土家族苗族自治州州委书记虢正贵，中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒公司党委书记、董事长王浩，酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶等出席典礼。

　　此次开工新建的三区项目计划于2023年底竣工投产，届时，将实现1.08万吨馥郁香型基酒生产和1.78万吨基酒储存能力，为酒鬼酒实现长期目标夯实基础。

　　“酒鬼酒要加快建设，争取在‘十四五’期间实现3万吨馥郁香型基酒产能”，陈飞表示。

　　按照目前酒鬼酒约1万吨的总产能算，意味着未来两年多时间里，三区项目将再造一个酒鬼酒。而整个“十四五”期间的目标，则是争取再造两个酒鬼酒。

　　生产三区“预览”

　　计划投资23亿元的生产三区项目，位于酒鬼酒生产一区厂区西北面，占地约328亩，是文化秘境、历史秘境、自然秘境与酒鬼秘境的统一。

　　整个三区项目的设计，无不体现文化二字，同时又将“湘西历史文化”植入建筑空间，打造园区内特色网红景点，将艺术与酒鬼酒结合，利用景观装置与艺术雕塑呈现新一代酒文化产业园的特色。

　　其设计理念主要力求实现四大构思：

　　一是将湘西文化体现在建筑上。湘西地处山区，群山环绕，生产三区在设计时，巧妙地将建筑的走势顺应周边山体，融入自然环境里，让建筑将湘西的故事娓娓道来。

　　二是将*特的酒鬼酒文化烙印在建筑上。酒鬼酒自1956年建厂以来，*有的馥郁香型和酒鬼文化已经在世界各地留下深深的烙印，此次建设，能在保证正常生产的同时，让公众体验酒鬼酒的*特秘境酿酒文化。

　　三是塑造*特的建筑形象。设计师打破常规建筑的四面设计思维，重点打造建筑*五立面——屋顶。厂房建筑体量庞大，在空中形成一张酒鬼酒厂区的全新名片，全方位展现建筑形象。

　　四是在建筑空间内高效组织酿造工艺。酒鬼酒的酿造工艺历史悠久，设计师结合酿造工艺，合理进行空间功能划分，塑造融合湘西文化和酒鬼酒文化的企业“空中名片”，让所有的酿造工艺，在同一空间里实现交融与碰撞。

　　三区项目主要建设五大核心工程——基酒酿造车间、基酒储存酒库、综合楼、动力中心、燃气锅炉；六大配套项目——污水站改建、防洪工程、铁路框架桥、生产水源、市政水引入、电力升级改建。

　　虽然项目要2023年底方能完全竣工，但凭借这份构思图纸，已能想象其雏形。

　　突破*大瓶颈

　　自打中粮集团入主以来，酒鬼酒步步攀升，各方面发展都超越其历史水平，但还有一个*大的瓶颈没有得到解决，那就是产能。

　　2016年至2020年，酒鬼酒实现的营收分别为6.55亿元、8.78亿元、11.87亿元、15.12亿元、18.26亿元，同比增长8.92%、34.13%、35.13%、27.38%、20.79%。今年上半年，酒鬼酒实现营收17.14亿元，同比增长137.31%。

　　营收规模的高速增长，意味着对产能规模的要求也在快速提高。

　　酒鬼酒原有的酿酒车间，在2020年已实现满负荷生产，届时三区项目落地，正好能弥补逐渐扩大的产销缺口。

　　再看高端产能，内参酒曾在2018年表示，五年之内产能不会超过1000吨，这也意味着，2023年之后产量有可能会逐步扩大，届时将需要更大的产能规模来支撑高端系列放量。

　　生产三区将助力酒鬼酒突破产能这一*大的发展瓶颈， 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报登报多彩贵州酒杜酱酒业金酱酒业酒水招商网贵州特曲招商原浆啤酒豫皖酒业军工酿酒厂怀庄酒业扬子晚报酱门经典酒红楼梦酒怀庄酒业黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法治报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报安徽曹贡酒业青岛佳品啤酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业酒水招商网青岛佳品啤酒怀庄酒业集团贵州特曲杜酱利群酒古家百年 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄怀庄酒业贵州特曲酒杜酱荷花酒怀庄酒业杜酱酒业扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒意义重大。

　　在栾日成看来，生产三区项目开工是酒鬼酒的一大发展契机，酒鬼酒应该加快发展步伐，加快巩固改造生产一二区、新建生产三区、升级包装物流区、提前谋划生产四区，为全面促进湘酒高质量发展、打造湖南制造业新高地贡献力量。

　　意义不只是产能

　　白酒是重资产的行业，也是*看重规模的行业，产能就是一切发展的基础，但酒鬼酒生产三区的建设，意义不只是“产能”二字。

　　正如王浩所言，“生产三区项目是进一步扩大馥郁香型白酒产能的首要工程，是打造湘西‘**馥郁香型白酒核心产区’的重要项目，是实现酒鬼酒中长期战略目标的有力保障，是加快以酒鬼酒为龙头、引领湘酒振兴的重大战略举措，标志着酒鬼酒迈向高质量发展的新时代。”

　　在开工典礼上，王浩还谈到了酒鬼酒接下来要做的7项努力，其中有两项是加强产区赋能和推动酒旅融合。

　　前者是要打造**馥郁香型白酒核心产区，构建白酒地理产区新格局，后者是启动“三眼泉”文旅项目，建设“酒鬼酒生态文化产业园”4A景区，打造“**馥郁香文化体验圣地”文旅项目，使之成为**酒业一流酒旅目的地。这都需要加快推进三区项目的建设，以整个生产厂区为载体。

　　对于湘西州而言，酒鬼酒新建生产三区工程，也是湘西州“十四五”重点项目。

　　虢正贵也表示，“十四五”期间，湘西州委、州政府将白酒产业作为九大产业链之首，提出构建一种香型、一个龙头、一座酒城、多个品牌的发展思路，全方位支持酒鬼酒公司做大做强，努力把湘西州打造成为湘酒*一核心产区，推动酒鬼酒加快实现长期营收目标。

　　酒鬼酒此番扩产，是来自市场和消费的需求，但也是湘酒产业与湘西州扩大发展的题中应有之义。解决了这个*大瓶颈，相当于酒鬼酒面向长期目标的过程中，解决了“短板问题”，其步伐将更加轻快稳健。【文｜云酒团队（ID：YJTT2016）原标题：两年，再造一个酒鬼酒】