2025年3月28日,泸州讯——第二十二届中国国际酒业博览会期间,被誉为酒类行业“新品风向标”的2024年度“青酌奖”评选结果正式揭晓。江苏汤沟酒业旗下战略新品“汤沟国藏开坛节酒”凭借卓越品质与创新实力脱颖而出,荣膺这一酒类新品最高奖项,彰显了传统酿造技艺与现代创新融合的典范。
“青酌奖”权威背书 引领行业创新标杆
“青酌奖”由中国酒业协会主办,是酒类行业最具公信力的新品评选活动,以严苛的评审标准和专业视角,聚焦产品品质、技术创新及市场潜力。本届评选汇聚了全国白酒、啤酒、葡萄酒等领域的千余款新品,经专家品鉴、技术检测及市场价值评估等多维考核,最终汤沟国藏开坛节酒以“舒雅浓香”的独特风格赢得评委一致认可。中国酒业协会相关负责人表示:“‘青酌奖’旨在推动行业高质量发展,汤沟产品的获奖体现了企业对传统工艺的坚守与创新突破的平衡。”
匠心酿造:传统与美学的双重表达
汤沟国藏开坛节酒诞生于汤沟酒业第四届开坛大典,是品牌“国藏”系列的战略之作。其设计深度融合传统国风与现代美学,瓶身以鎏金纹饰勾勒东方神韵,寓意“开坛纳福”;酒体则依托汤沟酒业四百余年老窖池群,采用“非遗”酿造技艺,历经长期陶坛储藏,形成以窖香、陈香为主体的复合香气,兼具“香、甜、净、爽”的典型风格。江南大学教授、著名白酒专家吴群在品鉴中盛赞其“清澈透明、芳香幽雅、醇甜柔和、味正净爽、余香悠长”,堪称苏派浓香白酒的品质标杆。
守正创新:汤沟酒业的特色化发展之路
作为江苏白酒产业领军企业,汤沟酒业始终以“中国白酒守艺人”为品牌内核,在传承“老五甑”工艺基础上,通过科技创新优化酿造体系。近年来,企业投入数亿元升级智能化酿造车间,构建“产学研”一体化平台,推动传统工艺标准化与风味个性化结合。此次获奖的国藏开坛节酒,正是其“学创结合”理念的成果——既保留汤沟酒“窖香优雅、绵甜爽净”的传统基因,又通过酒体设计创新满足当代消费者对低度化、舒适化的需求。
未来展望:以守艺之心铸就民族品牌
汤沟酒业总经理表示:“获评‘青酌奖’是对企业‘酿好每一瓶酒’初心的肯定。未来,我们将继续深耕品质,强化‘舒雅浓香’品类价值,推动中国白酒文化走向世界。”据悉,企业计划以国藏系列为核心,布局高端市场,同时深化文旅融合,通过“开坛节”等ip活动传递酿造文化。
结语
在白酒行业竞争日趋激烈的背景下,汤沟国藏开坛节酒的获奖,不仅是对其品质的认可,更为行业提供了“守艺与创新”并重的发展范本。以匠心为笔、以时间为墨,汤沟酒业正书写着中国白酒高质量发展的新篇章。
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