郎酒：品读时间的醍醐

　　酒之于人，犹如生命之于事物，大地之于四季轮回。

　　郎酒，在我们的生命过程中，更有着无法言状的理喻。

　　郎酒的发源地，位于四川古蔺县的赤水河畔的二郎镇，一条美丽的河流自山外流来。这河水一路欢歌一路轻盈，一路欣赏也一路吸取，吸取这一路的天地之精华，在经过这二郎滩头之时，只轻轻一拐，便缓缓的向远方流去。河水流走了，而河水所承载的天地物华之寄托却留下了，把水之精灵留下了。二郎人用这上好的水质，浸泡出上等的美酒。所以说，郎酒之谓美酒，那是赤水河这条美酒河之澄澈的河水培育出来的；再从二郎镇出发，坐上你心爱的香车，一路沿山蜿蜒而上，穿过一座座漂亮而排列整齐的厂房，当你的双脚实实在在的踏在了蜈蚣岩下天宝洞或是地宝洞的门前，你更会被这从未见过的场景所震撼。悬崖峭壁之上，竟有两个天然石洞一上一下整齐有序的恭候着，自然相生，浑然天成。在当年尚不知其价值如何体现之时，这两个石洞极其无趣的在这山崖之上闲置着。后来传说中当年郎酒厂一职工上山采药发现了这天地宝洞，并把这两个宝洞用作藏酒的窖池以后，萦绕在赤水河流域一缕千年不散的酱香之魂，因宝洞的发现终于找到了栖身之地。

　　两个宝洞真的是为藏酒而生的。据专家考证，“大自然恩赐的天然洞穴中包含着无限的玄机，酒分子与空气中的微生物长年作用，形成洞壁上的酒泥，这些有着旺盛活力的生命，带来郎酒酱香成份中新的神奇指数。”追溯天地宝洞的发现和利用，这其间充满着无数的人文色彩，它将神话与传说，历史与现实悄无声息的联系在了一起，走进天地宝洞，你除了被这景象震慑之外，我们只能说这一方宝洞之于郎酒是一种宿命，是无数的巧合与偶然。如果要问这天然石洞为何要用作藏酒，我只能作些大胆的臆想，或许是因为洞中有着天地灵气等待吸取，就像山峰之于那些勇敢的攀登者，因为有着无数不服输的坚强毅力岿然矗立在大山之巅。正是基于这样的一种理性的深度思考，个人认为，郎酒是包蕴了丰富思想与哲理、品质超群、具有大家风范的酱香白酒，所以，她才会在所有白酒家族中独占鳌头。是一种思想之酒、智慧之酒、哲理之酒。

　　由此，我不竟联想到一个远离二郎滩几百公里，让郎酒年复一年风靡不断的小县城，何以对这样一种酱香型的酒如醉如痴无法割爱？小县城人口不足14万，但郎酒一年的销售却高达2000来万。即使是一个初创的郎酒品牌来到这个被称作“千年古县”、“才子之乡”的小县城——富顺，也会很快风靡起来。这是一个深层次的哲学命题。为此我曾日日里苦苦思索而百思不得其解。直到不久前在一次与郎酒集团的领导吃饭之时，他们的一席话一下子如醍醐灌顶，让人豁然开朗。

　　其实，酒又何尝不是一种文化呢，我们吃的是酒，其实吃的也是文化，也是思想和智慧。郎酒在富顺之外的千里百里难觅这样的繁盛景象，是因为他们难以找到与郎酒所蕴藏的精神与文化相生相契的地方，但这一点正好与富顺这样一个具有丰厚历史文化底蕴的县城形成契合，形成一番浑然一体的玄机。富顺人品郎酒，更有别于其他地方对郎酒的认同，因为富顺人不是简单的饮酒寻欢，及时行乐，而是在极其认同的品尝郎酒的精神实质与文化内核，细品郎酒不难发现，她其实是蕴涵着一番深入浅出的道理，用郎酒人的话说，郎酒其实就是人类与大自然的默契、和解与沟通。再用一句更直白的话说，郎酒其实更隐忍着一种人类生存法则的融会贯通。

　　要理解和认同这一点并不难，但我们必须还得回到郎酒的窖藏之地天地宝洞去瞧瞧，那里我去过许多次，对于天地宝洞之间的天然暗合，只要你认真看上一眼你就会为自然的神奇与不解而触动你较为敏感的神经中枢。据记忆中的导游介绍，较初，天地宝洞一个在上一个在下，本是不相通的，藏酒三年后，天宝洞洞尾就自然塌陷了，形成一个比酒坛还大的自然垂直通道。这一事件太离奇了。这样一来的效果是形成两洞之间的空气流通，使得两洞的酒菌自然交流与繁衍，确保了两洞在酒质上的一致性。你说神奇不神奇？人类想办的事大自然在自身母体内只一跺脚就办成了。凡参观过此洞穴的人都为那断陷的时间、位置、形状感到不可思议。这不就是那人类与自然的默契、容忍、沟通的典范，也是郎酒之所以能作为低度国标白酒的典范。当然，郎酒自汉武帝以来2000多年之所以能长盛不衰，表现出极具旺盛的生命力，还与我们民族的性格有着一致的共同性，那就是内向、拘谨、谦忍，这是郎酒所包含的文化内核的又一个方面。国人自儒家思想主导以来，这种性格便就根深蒂固的强化和影响着我们的思想。我们的苦闷，我们的彷徨，我们的求索，我们的希望在一个人生命的过程中是需要进行无数次的挫折与进取的痛苦折腾过后才会显山显水的，于是，在如此厚重的民族责任的文化负荷之下，我们是需要用酒这个充满生机与活力的东西来发泄情绪、平衡心态的，郎酒，也就在文化责任一致的条件下，理当成了人们喜爱的尤物，那种精神远远大于物质的形而上的形式主义。这一点，我们在美丽的赤水河两岸那些普普通通的百姓的眼神里可以得到答案，当然，在隐匿了些许儒家根部文化的富顺人眼神里也可以找到同样的答案。这也算是我们为什么如此喜爱郎酒的较本质的解读。

　　一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁指点；一个人有多成功，要看他有谁相伴。再加一句，一个人爱喝什么酒，要看他与什么样的酒文化并行不悖！