2014海南国际美酒美食文化博览会11月21日启幕

　　“2014海南国际美酒美食文化博览会” (以下简称“博览会” )将于11月21-23日在海南国际会议展览中心B馆隆重举行，同期举办“2014中国（海南）国际调酒师文化交流会”，以及“2014中国咖啡联盟杯•国际咖啡冲煮大赛”。

　　由海口市会展局，香港调酒专业协会、海南省烘焙行业协会、海南省咖啡行业协会、海口市会议展览业协会等相关政府机构与各省市行业协会单位的大力支持，海口博慧展览有限公司主办。博览会期间举办“2014海南国际美酒贸易展览会”，“2014海南国际食品及饮料展览会”、“2014海南国际烘焙及设备展览会”等专业主题展会。

　　博览会盛况空前，展出面积逾15000㎡，来自国内外展商达200余家，汇聚国内外500多个知名品牌。分为美酒贸易展区、食品及饮料展区、烘焙及设备展区3大主题展区。是中国海南较专业、较具规模及较具影响力的大型综合博览会！通过博览会上面对面的交流与沟通，增进买家与买家相关之间的了解和友谊，推动供需双方合作共赢。

　　“2014中国（海南）国际调酒师文化交流会” 由香港调酒专业协会，海口博慧展览有限公司主办，将于2014年11月21-23日在海南国际会议展览中心隆重举行！有来自境外的培训导师，调酒大师、冠军调酒师、星级调酒师、首席调酒师、花式调酒师为您倾力呈现一场炫目精致的国际调酒师表演活动及专业的调酒师讲座交流，带您体验别样震撼的感官刺激与享受！在举办“2014中国（海南）国际调酒师文化交流会”期间，将举办数场专业的调酒大师表演、花式调酒冠军表演、传统经典鸡尾酒艺术表演、伏特加讲座、探索法国葡萄酒、冧酒及南美鸡尾酒讲座、探索杜松子金酒的奧秘、特设特色鸡尾酒及法国葡萄酒品尝等相关活动。本次“2014中国海南国际调酒师文化交流会”的成功主办，有效的推动海南调酒师行业的健康发展！搭建海南调酒师行业的沟通桥梁！为促进中国调酒技术的发展起到了积极的作用。

　　“2014中国咖啡联盟杯•国际咖啡冲煮大赛”，由中国咖啡联盟竞技委员会（下称咖啡联盟）主办，海南省咖啡行业协会、海口博慧展览有限公司承办、全国省市及港澳咖啡协会共同协办的“中国咖啡联盟杯•国际咖啡冲煮大赛”将于2014年11月21-23日在海南国际会议展览中心隆重开赛，届时将有来自希腊、意大利、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国的冠军选手，中国大陆及港澳台地区约30名咖啡冲煮优秀选手同台竞技，角逐咖啡联盟杯冠军宝座。赛事由来自瑞士、波兰、危地马拉三位国际评委和中国十余名优秀咖啡冲煮评委担纲，按照国际冲煮大赛（World Brewers Cup)的规则组织评委工作，保证赛事的专业性和公正性。本场赛事旨在彰显中国百余家省（市）咖啡协会和咖啡行业实体共同组建的咖啡联盟的凝聚力和向心力，实现强强合作，将国际较新兴起，咖啡业者喜好，具有推广意义的手冲咖啡赛事引入中国，开创中国咖啡竞技纪元。通过比赛，学习和积累组织竞赛经验，锻炼和检验评委队伍，为2015年举办“中国咖啡冲煮大赛”奠定基础，较终实现将世界冲煮大赛（World Brewers Cup)引入中国，落户中国！