关于召开 2022 中国 （山东） 精酿啤酒产业发展创新论坛 的通知

　　 

　　各有关单位：

　　随着精酿啤酒市场的不断扩容和变革，一些行业问题也慢慢凸显出来，生产工艺和质量的参差不齐、消费者消费观念的变化，如何结合现时产业发展趋势并走出有特色精酿之路，需要加强跨界联合，集中优势力量，突破行业发展瓶颈。中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院 中德啤酒技术中心 于 2022 年 3 月 30 日在济南召开 “2022 中国（山东）精酿啤酒产业发展论坛 ” 。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛。

　　一、组织机构

　　主办单位：中国生物发酵产业协会

　　承办单位：齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院 、

　　中德啤酒技术中心

　　上海信世展览服务有限公司

　　协办单位、赞助单位： 征集中 .......

　　二、时间及地点

　　会议时间： 2022 年 3 月 30 日（ 13:00- 16:40 ）

　　会议地点： 山东国际会展中心 5 号会议室（济南市槐荫区日照路 1 号）

　　同期活动： 2022 中国（山东）精酿啤酒展

　　 2022 中国精酿啤酒文化节

　　三、会议议题（最终以现场发布为准）

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时间

Time

内容

Content

主讲人

Speaker

主持人 Compere

13:30-14:00

中国工坊啤酒现状与展望

Statusprospect of Chinese craft beer

元月秘书长 ， 中国酒业协会啤酒分会

Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association

齐鲁工业大学中德啤酒技术中心

崔云前博士

　　 

Dr. Cui Yunqian,

CGBTC of QLUT

　　14:00-14:30

青岛啤酒精酿产品的研发与创新

The research & innovation of Tsingtao craft beer

尹华主任 ， 青岛啤酒科技研发中心

Director Yin Hua, the center of science technologyresearch at Tsingtao beer group

　　14:30-14:50

多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒

Different active dry yeast, colorful craft beers

郭凯经理 ， 加拿大拉曼公司北京办事处

Mr. Guokai, Lallermand company

　　14:50-15:10

法国新型酒花制品及其创新应用

The innovation application of French new type hops products

秦峰经理 ， 烟台通商国际贸易公司

Mr. Qin Feng, Yantai Tongshang International Trade Co., Ltd

　　15:10-15:30

塘鹅精酿啤酒新品研发秘笈

The know-how on researching new products of Gannet craft beer

马晓波先生 ， 潍坊塘鹅精酿啤酒

Mr. Ma Xiaobo, Weifang Gannet C raft B eer Co., Ltd

　　15:30-15:50

比利时城堡 麦芽品种介绍与应用

The introductionapplication of Castle specialty malts

姚蕾经理 ， 比利时城堡麦芽公司

Mrs. Yao Lei, Manager of Belgium Castle M alt (Shanghai) Co., Ltd

　　15:50-16:10

2022 年精酿啤酒创新营销趋势分享

The innovation sale trend of craft beer in 2022

张平总经理 ， 山东磐石策划有限公司

General Manager Zhang Ping, Shandong Panshi Planning Co., Ltd

　　16:10-16:40

高端精酿啤酒装备的升级优化

The optimization of advanced craft beer equipments

待定

　　16:40

　　精酿啤酒论坛结束 End of craft beer forum

　　四、拟邀请参会对象

　　精酿啤酒原料；包装容器；辅材及包装配件；生产技术及设备；酒精饮品品牌商；技术与服务；以及酒馆、酒吧、精酿酒商、酒屋、批发零售、微商 / 电商、专卖店、商业超市、经销商 / 代理商、生产设备提供商、大 / 中 / 小型酒厂（含精酿酒厂）、科研院校及协会、商贸城等；

　　五、其他

　　1. 本论坛免费参会，交通、食宿自理。

　　2. 参会路线：

　　a. 自驾车：请从济南西(G3 京台高速南向)出口下高速，导航至山东国际会展中心即可，约8公里。

　　b. 济南西站：济南西站距离山东国际会展中心直线距离约3.8公里，打车约 15元；或在济南西站乘坐地铁1号线转2号线，二环西路下车（B口出站），步行760米至山东国际会展中心。

　　c．济南站： 出租车：约 7.5公里。公共交通：步行280米，在火车站乘坐K156路10站后，在腊山立交桥站下车，换BRT7路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达 山东 国际会展中心。

　　d．济南东站： 出租车：济南东站距离山东国际会展中心 27 公里，

　　公交线路： 122路，全程约11.3公里 ； 从济南火车东站步行约 170米,到达济南东站 ； 乘坐 122路,经过20站, 到达工业南路舜华路站 ； 步行约 770米,到达济南国际会展中心

　　e．济南遥墙国际机场： 出租车：约 34公里；公共交通：乘坐机场巴士1号线3站后在八一立交桥（经十纬一）站下车，换乘K911、202、109路3站后在腊山立交桥站下车，换成 BRT7 路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达 山东 国际会展中 心。

　　温馨提示 ： 应防疫要求，请实名填写个人信息，观展请携带 身 份证原件、实名验证 入场 。

　　六、联系方式

1. 山东精酿啤酒展组委会

联系人：卢涛、许洋；电话： 010-68396573、15000917187

邮箱： [email protected]

2. 齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院

联系人：崔云前；电话： 13064076256

3．酒店住宿/商旅服务

联系人：李经理；电话： 13853138191、18560218090