贵台年份酒成为酱香产区首款通过年份酒“新标准”认证产品!

　　1月12日，中国酒业协会罗乐，中国白酒年份酒认定委员会委员、白酒专家胡义明，中国首席白酒品酒师、中国白酒年份酒认定委员会委员康健，方圆标志认证集团农食事业部副总经理张树仁、技术部长张莉、技术专家王峰、专家组成员徐洲华、胡娟、陈清林、廖映安等年份酒专家组一行莅临贵州糊涂酒业集团，进行年份酒“新标准”审核认证工作。高级酿造工程师、国家注册酿酒品酒师、贵州糊涂酒业集团副总经理、贵州贵台酒特聘总顾问钟怀利，全国白酒工艺大师、制曲大师、国家级评酒委员、贵州糊涂酒业集团副总经理、总工程师﹑贵台酒特聘顾问严腊梅，国家一级品酒师、仁怀市酒业协会专家委员会委员、贵州省白酒资格评委、贵州糊涂酒业集团质量工程师、贵台酒特聘顾问韦金文及糊涂集团有关负责人陪同。

　　方圆标志认证集团是权威的年份酒认证机构，是在原国家技术监督局批准组建的中国方圆标志认证委员会基础上发展演变而来，是集认证、培训、科研、政策研究、标准制定、国际合作于一体，面向全球的集团化、综合性技术服务机构。

　　年份酒“新标准”认证专家组一行分为两个小组展开工作，深入生产车间、制曲车间、基酒库区、年份酒封坛酒库、包装车间进行实地审查，随机抽样、现场品鉴，并对所抽检的陶坛、储酒罐进行核对登记、封坛锁码检查、数据核实检查等繁杂的认证工作。

　　年份酒“新标准”规定：生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的年份和比例。通过中国酒业协会专家组及权威认证机构的反复论证、严格审定，贵台真实年份酒通过中国酒协以及方圆标志认证集团的审查认证，成为中国酒业协会年份酒认证联盟“新标准”下首款获得现场认证的酱香型年份酒产品。

　　2021年9月，贵台年份酒已通过中国酒业协会年份酒认定，此次在方圆标志认证集团的审查和鉴定下，成为年份酒“新标准”下的首款认证产品，更加说明了贵台真实年份酒具有坚实的品质基础，也印证了贵州糊涂酒业集团始终践行对市场和消费者所作出的品质承诺，其品牌价值更为凸显，前景更加广阔。

　　新年新起点，新年新气象。在包装生产线，贵台真实年份酒系列产品正紧张有序地进行批量生产，火力全开，现场一派热火朝天的繁忙景象。集团上下员工们精神抖擞、斗志昂扬，满怀热情地投入到工作中，确保贵台酒真实年份酒旺季热销的生产供应。

　　贵州糊涂酒业集团坚持长期主义，将更加严格地执行白酒年份酒团体标准，通过严密的质量把控、严谨的技术管理，凭借精湛的酱香型酿造技艺，用匠心保障真实年份酒产品品质，引领年份酒市场规范有序、健康向上地良性发展，争做中国酱酒一流品牌。【来源：椰岛酒业】