红酒市场“李鬼”多
一年消耗拉菲200万瓶,差不多是拉菲10年的总产量,多出来的上百万瓶“拉菲”究竟从哪里来的?浙江省工商局查处的一桩案件似乎可以侧面回答这个问题。
2012年2月,浙江省工商局查处了义乌市程盛副食品商行经销裸装葡萄酒一案。据了解,程盛商行分别从河北昌黎、山东烟台购入了大量裸瓶葡萄酒,又在香港注册了“法国拉菲葡萄酒(香港)有限公司”和“法国皇家卡斯特庄园有限公司”两家销售公司,然后再将自行印刷的这两家空壳公司的标签贴在裸瓶上,使国产酒摇身变成了名牌酒。
浙江省工商局经检处处长潘炜在披露详情时告诉《中国产经新闻》记者,工商部门在这家公司20多平方米的店面内查获裸装葡萄酒5397瓶,但各类商标标签却高达42万多套,意味着可以造假42万瓶“洋酒”。潘炜说:“我们专门到河北昌黎调查,当地人称,这种裸瓶装的葡萄酒里一滴葡萄汁都没有,全是化工原料勾兑的。”
人们喝红酒,追求身体健康与生活品位是主要目的。当前国内的红酒市场供应到底是什么现状呢?产品质量首当其冲。自1994年国内葡萄酒行业标准试图与国际接轨的“国标”出台后,考虑到参差不齐的中国红酒各生产商的综合条件,继而又出台了一个“行标”,并允许半汁葡萄酒的存在,也就意味着葡萄酒可以勾兑,兑酒精、兑水等,这给中国红酒市场带来了一片混乱,直到2004年下半年国家废止了《半汁葡萄酒》标准。当时“行标”出现,“国标”遂就作为推荐标,企业可执行可不执行,这本身就给一些葡萄酒企业有了“弹性发展”的空间,加之地方保护主义和地方差异性,使葡萄酒质量的标准低级、混乱。中国葡萄酒业看似蓬蓬勃勃繁花一片,却始终无法和国际葡萄酒业对接。
更多中国红酒从年份品种来说,很多即使2000年后生产的葡萄酒真敢标上1993年制造,谁会调查其酿造历史?谁又能研究其酒质真假?就算有执法人员,倘若葡萄酒文化知识匮乏,又能奈何?品种上更是离谱,白诗南、霞多丽、蛇龙珠、赤霞珠品丽珠、梅洛……根本不是本地产的葡萄硬说是来自自己优质的葡萄产区,用*普通的葡萄酒冒充名贵葡萄酒。消费者不可能是品酒大师,更不可能拿去鉴定,消费者也只能朴实地看标签,而标签提供给消费者的所谓年份、品种、产地等一定会真实吗?而国外厂商即使从中国进口一些葡萄酒时,都从不相信其生产年份的证明,尽管证明包装上很齐全。毕竟中国不像国外有着严格的葡萄酒行业法规——谁要是年份不符或有其他作弊,都将被视为对消费者构成欺骗,就处罚得他甚至倾家荡产。
国内目前大约有600家左右的葡萄酒生产厂家,有很多根本没有灌装线,更不生产成品,只有榨汁机。但即使一些有生产线的知名企业,也没有自己的葡萄基地,从附近农民手里不确分品种就收购葡萄或葡萄汁。正所谓“七分品种,三分酿造”,这样葡萄酒质量有保证吗?
从灌装散酒来说,目前,国产葡萄酒不超过30万吨,而进口大约有9万吨散装葡萄酒,也就是说,有将近三分之一的国产葡萄酒使用的其实是国外的散装葡萄酒。
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