中新网宁夏青铜峡5月9日电 (记者 杨迪)连日来,随着气温稳定回升,酿酒葡萄进入新梢快速生长期,宁夏青铜峡葡萄酒产区15.3万亩酿酒葡萄进入抹芽定梢的关键农时。
葡萄新芽竞相萌发。尤恬 摄
记者近日走进宁夏青铜峡产区某葡萄种植基地,一排排葡萄藤整齐排列,嫩绿的新芽竞相萌发,工人们正穿梭在葡萄架下,手持剪刀娴熟地进行抹芽作业,仔细甄别每一个新芽,小心翼翼地抹除主干、主蔓基部的不定芽、三生芽中的副芽,以及生长瘦弱、畸形、过密的新芽,只保留健壮饱满、位置适宜的主芽,不一会儿,一株株葡萄藤的“负担”被轻轻卸下。
工人正在抹芽作业。尤恬 摄
据了解,抹芽是葡萄生长的“第一道精准调控”,直接影响后续新梢长势、花穗发育和果实品质。近年来,青铜峡市坚持将标准化、精细化贯穿葡萄管理全过程,并积极指导各酒庄和种植基地科学开展抹芽定梢等工作,通过提升管护水平,为果实发育和品质提升奠定坚实基础。
作为贺兰山东麓葡萄酒产区的核心板块之一,青铜峡市现有酿酒葡萄种植面积15.3万亩,目前已建成三大核心板块,拥有精品酒庄28家。当前,各酒庄、种植户正有序推进抹芽定枝工作,预计5月下旬可全面完成,为酿造优质葡萄酒奠定基础。(完)
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