第一轮次取酒：重阳下沙，历经4个月左右，次年立春左右取酒；第二轮次取酒：次年二月，大概在春分、清明之间；第三轮次取酒：四月开始三轮“大回酒”，又称黄金轮次酒，约在清明、谷雨之间到立夏结束；第四轮次取酒：四轮“大回酒”，取酒在立夏前后开始，芒种、夏至接近尾声；第五轮次取酒：从夏至开始至大暑左右结束；第六轮次取酒：约在大暑开烤，处暑左右结束；第七轮次取酒：在白露之前开始，秋分左右进入尾声。
茅台七轮次取酒对时令的选择，验证了茅台酒“天道”之美。这种美，存在于透明微黄的酒体之中，存在于九大香味之中。
就在今年，贵州茅台围绕“农耕文明”“生态文明”和“数字文明”，推出‘二十四节气’文化产品，而这也成为茅台深耕匠心、传播文化、追求创新的动人实践。
贵州茅台酒二十四节气夏系列文化产品
历经历史的沉淀与传承，如今的“茅台重阳祭酒节”早已不只是一个仪式。茅台人将这一传统文化习俗融入茅台元素，上升为企业文化，内化于心，外化于行，秉承“坚守工艺、崇本守道、继承创新”的初心，坚定不移走好以茅台美学为价值内涵的五线高质量发展道路。未来，茅台也必将依托“品质之美”，实现基业长青，迈向世界一流公司，成为世界一流品牌。【来源：酒业报】
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