喜报！贵州茅台酒股份有限公司荣获第二十届 “全国质量奖”

　　12月1日，以“提升质量效益 筑牢卓越之基”为主题的中国质量协会年会暨第二届全球追求卓越大会在北京国家会议中心召开，贵州茅台酒股份有限公司凭借质量管理卓越绩效多个方面显著成绩，荣获第二十届“全国质量奖”，为推动质量强企和助力地方经济高质量发展提供了茅台经验，作出了茅台贡献。

　　第十届全国人大常委会副委员长顾秀莲，中国质量协会会长贾福兴出席并为茅台酒股份公司颁奖。

　　茅台集团党委书记、董事长，茅台酒股份公司党委书记、董事长丁雄军上台领奖并发表主题演讲。

　　会上，丁雄军以《茅台“时空法”匠心质量管理模式》为题，作主题演讲。

　　丁雄军从茅台发展历程、企业规模、产品服务、品牌地位四个方面介绍了茅台的总体情况和追求卓越的“成效”。

　　丁雄军指出，茅台发展的每个重要阶段和关键风口，都以“创奖”为新征程添码助力。2003年第一次创奖，茅台实现了“产能破万吨、利润市值登上行业第一”的历史性跨越，打响了具有革命性意义的第一枪。2011年第二次创奖，成就了“中国白酒头部领军企业和世界蒸馏酒第一品牌”的行业地位。2023年第三次创奖，如何在“变”与“不变”中寻求平衡，在不确定性中寻找“确定性”，推动实现更高质量、更可持续的发展，加快成为“品质卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一流企业，是茅台必须要回答好的时代课题。同时也希望通过第三次创奖的实践，推动茅台实现“双一流、三突破、五跨越”的战略目标。

　　丁雄军表示，茅台追求卓越之路，离不开“时空法”匠心质量管理模式。

　　茅台的“时”，讲究的是“顺应天时、顺应时势”。一是时节之律，茅台酒的生产酿造严格依照“二十四节气”生产作业模型进行计划排产，形成了“顺天敬人”的文化内涵和丰富外延。二是时间之则，茅台酒的生产酿造需要历经五大工法，30道工艺，165个工艺环节，一年一个生产周期，从投料生产到产品出厂，至少5年以上时间，历经“时间”的淬炼；常温贮存、自然氧化、酯化平衡、香味聚合等基酒老熟环节，历经“岁月”的沉淀，每一滴茅台酒，都是用时间酿造的佳酿、用岁月沉淀而成的美酒。三是时代需求，茅台始终把“酿造高品质生活”作为企业发展使命，紧跟时代变化，紧贴消费需求，推陈出新、迭代升级，用美的产品、美的服务和美的文化，不断满足人们对美好生活的向往。

　　茅台的“空”，讲究的是“原生原态、因地制宜”。一是自然空间，得天独厚的自然环境造就了茅台独一无二的自然生态空间。茅台在15.03 平方公里的地理标志产品保护区域，积极构建“山、水、林、土、河、微”生命共同体，保护好茅台赖以生存和发展的生态环境。值得一提的是，今年10月，贵州省赤水河流域茅台酒地理标志保护生态示范区成功申报“国家生态文明建设示范区”和“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。二是生产空间，在园区布局上，得益于浑然天成的地质条件、恰得奇妙的自然环境，其核心产区所有规划建设做到了“因地制宜、错落有致”。在工房结构上，制曲厂房采用小青瓦，桐油木屋顶、三合土地平，制酒厂房配置三合土晾堂、本地中华石、紫红泥，其工房结构和资源配置，既有利于增加与空气中微生物的接触面积，又提供了有益的生长繁殖场所。在现场管理上，均严格运用“7s”现场管理标准及目视化管理标准要求，做到规范有序、精益求精，全面把控和提高产品和服务的绩效水平。