白酒行业的“屋漏偏逢连夜雨”,使广大白酒消费群体大失所望,在问题出现之时,老百姓这个受害匪浅的群体却受到较冷落的待遇,没人会为消费者的利益买单,使消费者不得不“小心驶得万年船”转向其他品牌。同为白酒企业的大连冰峪庄园集团生产的冰峪庄园大米原浆酒在白酒行业正值风头浪尖的时刻不受丝毫影响,专卖店前消费者依旧络绎不绝。
冰峪庄园大米原浆酒传授消费者一套独家“购酒指南”, “一看、二闻、三尝”,看酒的原料、包装和挂杯度是否均匀,闻是否有刺鼻酒精气味,尝其醇香度。以冰峪庄园酒为例,其原料为冰峪沟当地优质精米和山泉活水,利用微生物发酵技术酿制而成,全过程无烧制、无添加,且用传统的紫砂缸孕酒,全过程没有塑质的参与,也没有酒精的添加,真正做到了纯天然高标准的米香型白酒。统一的瓷瓶包装尽显高档华贵,以奢华为名的红酒专用软木塞也为中国白酒做添饰,使冰峪酒在瓷瓶与软木塞的保护下日复一日的酝酿。纯净晶莹的诱人琥珀色酒液在杯中被均匀的摇晃开来,如泪水般沿顺杯壁滑落。蜜雅沁脾的芳香是打开味蕾的钥匙。如春风拂过的甘露带着浓郁的香甜流过喉咙,真真暖意替代了辛辣的刺激感,这才是令人“一尝钟情,此生不渝”的中国白酒。
“品质产生价值,价值推动利润的产生“,目前白酒行业较该做的是挽回消费者对中国白酒的信心,在交易的过程中,消费者与企业是一种双向购买,企业要用过硬的产品质量为消费者对白酒的选择买单,而消费者的信赖则是对企业较大的收益与回报。