劲酒严把质量关
有195项质量标准高于国标
超过130亿元的市场规模,30%的年均增长速度,保健酒已成为继白酒、葡萄酒、啤酒之后国内酒业的第4大市场。而作为保健酒行业的领导品牌,劲酒2012年销售额突破56亿元,继续领跑整个行业。
“质量安全是企业发展的要务。”劲酒生产企业劲牌公司董事长吴少勋对于产品质量安全的重视,奠定了整个劲牌的行事基调。
一瓶劲酒较终被端上餐桌,要经过哪些流程?从原料的采集、储存,到单药的提取、调配,再到原酒的陈酿、灌装,需经过1591道数据采集和实时监控流程。其中,劲牌公司自主制定的技术标准达959项,有195项质量标准高于国家标准。
此外,劲牌在宁夏、甘肃、河南、吉林等地设立了专供药材基地,并与当地药农签订合约以确保药材质量。在公司研制的原材料标准中,从种植、采收、运输到包装,有172项标准高于国家标准。劲牌公司将“中药指纹图谱”检测技术应用到中药材的选择过程中来,在原料来源上严格把关,“产非其地,采非其时”的药材坚决不用。
同时,劲牌公司先后联合华西医科大学、同济医学院、华中科技大学、武汉大学、上海医工院等多家国内专业权威高校机构,针对劲酒“抗疲劳、免疫调节”等主要产品功效及产品自身安全性,进行了科学检测与专项课题研究,较终检测报告均以“无毒”、“安全”的正面检测结果,对劲酒产品的安全性、保健功效予以了充分肯定!