法西酒业对西班牙红酒等级划分

　　法西酒业作为西班牙葡萄酒的中国经销商,西班牙有55个do，其中1994年后批准的有20个。到了1986年do制度内加入了denominaciones de origen calificada（doc），这个略高于do的等级，虽然目前doc等级内只有rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后jerez, rias baixas, penedes, ribera del duero有可能被授予doc等级。西班牙do制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（table wine）和高档葡萄酒（quality wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：

　　1. vino de mesa（vdm）：

　　相当于法国的vin de table，也有一部分相当于意大利的igt。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在rioja种植cabernet sauvignon、merlot酿成的酒就有可能被标成vino de mesa de navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像igt。

　　2. vino comarcal（vc）：

　　相当于法国的vin de pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为vc。酒标用vino comarcal de 产地来标注。

　　3. vino de la tierra（vdlt）：

　　相当于法国的vdqs，酒标用vino de la tierra 产地来标注。

　　4.denominaciones de origen（do）:

　　高档葡萄酒则是denominaciones de origen（do）和denominaciones de origen calificada（doc）。相当于法国的aoc，doc则类似于意大利的docg。

　　对于do或者doc级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语：

　　“vino de cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。“joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。

　　“vino de crianza”或者“crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要较少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在rioja和ribera del duero地区则要求较少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。

　　“reserva”较少陈酿3年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求较少陈酿2年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿6个月。 “gran reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造

　　“granreserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求较少陈酿5年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“gran reserva”是极为罕见的，要求较少陈酿4年的时间，其中较少要在小橡木桶内陈酿6个月。