从红海中发掘蓝海，茅台葡萄酒的成长之道是什么？

  相较于2018年提出的“三步走”，这一次茅台葡萄酒提出了更为清晰的发展目标，而且糖酒快讯也注意到，目标达成的时间较之前缩短了不少。

  在行业整体尚未完全进入恢复发展期，茅台葡萄酒提出这样的发展目标，是对自身与行业的双重自信。茅台葡萄酒在过去几年的发展中积累了足够的势能，对企业与行业的未来都有了更大的期望。

  司徒军董事长表示，过去两年葡萄酒增长迅速，但它还没有成为真正意义上的主流品牌，距离让消费者有葡萄酒消费需求时就首先想到的品牌还有一段路要走。而这就是茅台葡萄酒下个阶段的工作核心——成为主流，成为中国消费者酒柜里、餐桌上的常客。

  糖酒快讯认为，茅台葡萄酒要成为如张裕、长城、奔富等家喻户晓的主流品牌，要有如张裕解百纳、长城五星、奔富407等消费者张口就能说出来的代表性产品。

  在这方面，茅台葡萄酒正通过打造五大产品系列，聚焦老树核心系列在逐步塑造茅台葡萄酒的产品影响力。凤凰庄园开业之后，茅台葡萄酒将以此为核心打造一个全新的茅台葡萄产业生态，让凤凰庄园成为全国葡萄酒爱好者的“朝圣之地”，以此塑造茅台葡萄酒的品牌形象与高度。

  在产品之外，茅台葡萄酒在下一阶段还将在管理机制、市场营销等多个方面发力，为实现两个发展目标全力以赴。范雪梅就此介绍，下个阶段茅台葡萄酒主要从四个方面进行部署：

  一是加强基础建设，不断优化管理制度，提升产品品质，与时俱进夯实基础；

  二是加强机制建设，做好股权结构改革，分享发展红利，实现企业健康稳步发展；

  三是创新营销模式，做强做大市场，进行重点市场打造，拓展线上销售渠道；

  四是加强文化建设，深入消费者内心，讲好茅台葡萄酒品牌故事。

  03：品质保驾，文化护航

  过去两年的发展，茅台葡萄酒已经成长为中国葡萄酒行业一股不容忽视，不可小觑的力量。因此，在一些业内人士看来，无论是上市还是进入行业头部，对如今的茅台葡萄酒来说，都是水到渠成的必然趋势。

  茅台葡萄酒这两年能够快速发展，与品质提升和文化营销离不开。

  在这次生肖酒发布会现场，茅台葡萄酒同时举行了2020年优秀供应商表彰大会，到会的供应商企业涵盖了酒瓶、瓶塞、包材、物流等各个领域。在会上，茅台葡萄酒对优秀供应商进行了表彰，同时也对下个阶段提出了更高要求。

  对供应商的严格要求是茅台葡萄酒严控品质的环节之一。茅台葡萄酒销售公司总经理蒯斌介绍，茅台葡萄酒坚持“茅台标准”，坚守“茅台品质”，在原材料、工艺流程、品控等多方面均进行严格把控。

  在原料方面，重视葡萄的种植、采摘工作，以产品质量问题“零容忍”的态度，从源头上筛选优质葡萄，保证茅台葡萄酒的优秀质量。在工艺方面，公司创新开展“盘勾工艺”葡萄酒运用，让茅台葡萄酒的酒质口感稳定保持在极佳状态，上百道品控流程，将葡萄酒中的杂醇降到较低，保障了良好的消费者饮后体验。