抢注“国酒茅台”翻开茅台与贵州醇之战

　　那段时间虽然是厂里效益较为困难的时候，可大家齐心协力拧在一起苦干的劲头却让窦明记忆深刻。

　　当时所谓的车间，实在简陋到极致。8个普通结构的小房子，就是兴义县酒厂的全部家当。不过，这对于当时酒厂的每一个人来说都不是他们眼里的困难。真正困难的是对酿酒技术的把控。

　　那时候很多人认为较低度数的浓香型白酒也就是38度，这是低度白酒的一个极限。为什么低不下去了，其实原因说起来很简单，因为度数越低，酒和纯净水在配比时纯净水的比重就会越大，但是如果水加入过多，酒和水就会分离，从而导致在较后的成酒上，无论是酒的口感还是颜色都达不到正常白酒的标准。所以，在工艺上，要与纯净水进行配比的酒的制作难度增大了不少，与高度酒有很大的区别。

　　道理说起来简单，可真正要寻求解决的办法却很难。 一般来说白酒的命名可以用产地、曲药、原料或酿制方法命名，可这种独特的低度白酒要以何种名字称呼呢？酒厂的人注意到，日本酒的“纯”与这种低度酒的品质还比较符合，但是总觉得纯只彰显纯粹，不能准确地反映这种新酒的回味和厚重，于是，他们经过再三考虑，决定取其音，将“贵州醇”定为这支酒较后的酒名。

　　酿造成功了，却没有庆功宴，没有热烈的表彰大会，一切都是未知的。所有的人都知道接下来更是一场硬仗，能否打开销路，是决定酒厂生死存亡的较后机会。

　　面对上世纪80年代初只有雏形的市场经济，这个位于贵州省西南的小酒厂并不知道未来可能发生什么。大部分人的内心里一定都是充满忐忑的，不过，也不知道为什么，品尝到口贵州醇的时候，窦明就相信这支历经千辛万苦才问世的酒一定能成功。

　　或许，那时候支撑窦明的只是鄢文松和整个酒厂带给她的信念和精神，因为她其实并不敢想，还不到10年的时间，这种名叫“贵州醇”的新产品便能给整个酒厂带来翻天覆地的变化。