长城桑干酒庄，1979年建庄于河北沙城的桑干河流域，独特的75公顷泥河古化石群土壤葡园，与法国波尔多同处北纬40度的世界酿酒葡萄黄金生长带。得天独厚的微气候环境，30年黄金树龄葡园孕育的上乘酿酒葡萄，及对酒庄酒传统工艺的传承，更造就了长城桑干酒庄酒典型的雄浑河谷风格：层次丰富、多变化、骨架清晰、口感浓郁。

  　简介：

　　长城桑干酒庄起泡葡萄酒，由长城葡萄酒总酿酒师借鉴法国香槟酒的先进酿造技术，静汲多年的酿造经验，果汁“掐头去尾”、低温澄清。在恒温12度酒窖里，经长达数月的二次发酵，在春、夏、秋、东四季交替更迭中培养，让酒的香味更丰富，口感更圆熟。摇瓶、上架、转瓶、吐泥、压塞、扎网等特殊工艺精心酿造而成。色泽为禾秆黄色，果香清新悦人，起瓶响声脆，泡沫细腻，恰似珍珠，伴随泡沫潵溢着丰富浓郁的桃香和酵母香又赋予本品多元的内涵，口感柔细爽口。

　　酿造工艺、发酵类型：

　　借鉴法国香槟酒的先进酿造技术，静汲多年的酿造经验，果汁“掐头去尾”、低温澄清。在恒温12度酒窖里，经长达数月的二次发酵，在春、夏、秋、东四季交替更迭中培养，让酒的香味更丰富，口感更圆熟。摇瓶、上架、转瓶、吐泥、压塞、扎网等特殊工艺精心酿造而成。

　　色泽：

　　色泽为禾秆黄色

　　嗅香：

　　果香清新悦人，起瓶响声脆，泡沫细腻，恰似珍珠，伴随泡沫潵溢着丰富浓郁的桃香和酵母香又赋予本品多元的内涵。

　　口感：

　　柔细爽口

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