餐饮业：七大主题联动，精彩演绎与您相约北京CFB中国国际餐饮交易博览会

　　一带一路美食博览

　　一带一路”沿线国家和地区积累了类别多样、品种繁多的美食资源。应抓住历史机遇，有效整合美食资源，制订“一带一路”美食发展规划，打造和提升品牌形象，开发和推广“一带一路”美食产品，促进“一带一路”餐饮产业新发展。

　　展览内容

　　“一带一路”沿线特色美食聚集区、开发区、旅游区

　　特色食材、饮料

　　“一带一路”沿线食品产业集团

　　餐饮品牌企业、名店、名菜、名厨

　　饮食文化

　　餐饮合作项目

　　餐饮互联网

　　分享餐饮互联网红利，引领餐饮业变革和发展方向，科学研发餐饮互联网工具，建立餐饮互联网生态系统，健全深刻变革中的餐饮行业生态体系，不断挖掘“互联网+”带给餐饮业的巨大商机。

　　展览内容

　　连锁管理系统

　　点餐系统

　　点餐机器人

　　IT设备

　　智能信息化

　　互联网营销技术

　　微营销

　　电子商务

　　餐饮互联网服务商

　　采购平台

　　餐厅信息化软硬件

　　厨房管理系统

　　ERP系统

　　CRM系统

　　OA系统

　　智能信息化

　　餐饮好食材

　　引领健康食材、安全食材、美味食材饮食风潮，打造从田间到舌尖的放心好食材，从食材选用角度服务餐饮企业差异化竞争，提供个性化原材料加工标准服务、包装标准服务，助力餐饮企业提升菜品核心竞争力。

　　展览内容

　　中高档肉类食材

　　禽类食品 §水产品

　　藻类

　　果蔬

　　食用菌

　　冻品

　　其他食材

　　餐饮好火锅

　　火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，可满足各类消费者的不同需求，有足够的消费群体，火锅业在餐饮业中发展尤其迅猛和突出。在菜品创新、服务升级、环境优化方面，导入更多“时尚化”“现代化”元素，打造餐饮好火锅，会进一步提高竞争优势。

　　展览内容

　　知名火锅品牌特许连锁加盟项目

　　冻品

　　配料

　　香辛香料

　　复合调料

　　食品添加剂

　　火锅原料、辅料、蘸料

　　汤料

　　火锅底料

　　火锅桌椅

　　炉具灶具及火锅相关设备

　　餐饮好味道

　　耕餐饮业调味品研发，填补技术空白，开发餐饮调味品蓝海市场，推动餐饮标准化进程，丰富味型，在保证美味的同时提升营养价值，面向餐饮企业提供调味品个性化定制服务，参与餐饮企业菜品创新研发，与餐饮企业缔结紧密型合作模式。

　　展览内容

　　食盐、糖、酱油、食醋、味精、鸡精、耗油、料酒等基础调味品

　　花椒、大料、罗勒、迷迭香、葱、姜等香辛料

　　辣椒酱、豆瓣酱、腐乳、泡椒、酱腌菜、糟卤等发酵制品

　　西餐酱汁

　　调味品包装

　　食品添加剂

　　好团餐、好快餐

　　随着高端餐饮的下滑和服务经营的全面转型，团餐企业规模和数量持续增长，各种问题也日渐突出。完善团餐市场，加强卫生监管，打造“好团餐、好快餐”优质品牌是餐饮企业努力的方向。

　　展览内容

　　快餐外卖食品

　　团餐食品

　　食材

　　半成品

　　冷冻食品

　　快餐包装

　　快餐餐具

　　加热杀菌设备

　　自助餐饮售卖设备

　　自助餐饮售卖设备

　　外食配送系统

　　餐饮好设备、好用具

　　引进高科技烹饪设备，标准化生产流程，是餐饮业的一次革命。引用先进烹饪设备，从产品价值、工作效率、设备耗能、操作方式等各个方面实现现代化，可降低餐饮生产成本，提高企业利润。

　　展览内容

　　中西厨设备

　　厨用刀具

　　宴会餐炉厨具

　　快餐设备

　　烘焙设备

　　制冷设备

　　排风设备

　　环保设备

　　啤酒设备

　　中央厨房原材料预处理设备

　　中央厨房主食生产线

　　清洗消毒设备

　　中央厨房烹调设备

　　包装设备

　　密胺制品

　　餐具

　　不锈钢设备

　　烹调锅具

　　布草

　　大会活动管理办公室： 参展联络处：

　　联系人：李 奎18310734611

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