“0”的突破！世界文化遗产或将添中国白酒符号

　　2021年12月6日-12月7日，由工业和信息化部工业文化发展中心副主任孙星，中国文物交流中心总工程师陈昀，中创文保副总裁曾杰、副总裁陆守东带队的“中国白酒联合申遗”工作组，深入李渡酒业调研指导工作。

　　01：世界酒类遗产 中国为“0”

　　截至2021年，1122项世界遗产分布于167个国家。自1985年加入世界遗产公约，到2021年，我国先后有56项入选。其中，世界文化遗产38项，世界自然遗产14项，世界文化和自然遗产4处，世界文化景观遗产4处。

　　1122项世界遗产中，酒类17项，占1.5%。其中，16项是葡萄酒，1项是龙舌兰酒，分布于欧洲、中东、北美洲等不同地区，而酿酒产量第一的中国白酒，在世界遗产中为“0”。其名字，直到今年才被直译为“china baijiu”！可见，白酒还未完全走向世界舞台，申遗，成为了中国白酒必须要走的一条路！

　　02：“十四五”白酒申遗 政企联合行动

　　中国白酒老作坊数量众多，历史悠久，传承有序，蕴含着独特的生产工艺，是持续生产的活态遗产，是文化传承中物质与非物质遗产相结合的典范。

　　白酒申遗，自本世纪初就以“国保”名义完成了申报世界遗产国家名录，李渡元代烧酒作坊遗址，作为中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长，富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址，凭借元明清至近现代不断代的古窖池群和167个活着的otu（远古时代的古菌群落），当仁不让跻身其中，历经近20年努力，仍躺在“国家名录”里。

　　2017年起，工业和信息化部先后认定了四批共163项国家工业遗产，其中白酒工业遗产16项，这么多国家工业遗产，没有一项世界遗产。

　　在全国人大代表推动下，今年5月，工业和信息化部、国家发展和改革委员会、文化和旅游部、国家文物局等8部门联合发布《推进工业文化发展实施方案（2021-2025年）》，明确了“积极推动符合条件的工业遗产纳入文物保护体系，价值突出的推荐申报世界文化遗产”这一重点任务。

　　为提升国际社会对白酒酿造技艺认知，将中国白酒推向世界舞台，2021年6月17日，工业和信息化部工业文化发展中心联合中国文物交流中心，在北京召开了中国白酒联合申遗筹备会，确定李渡、茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、古井、汾酒七家名酒企联合申遗，与会代表共同签署了《中国白酒联合申遗共识》，再次踏上申遗之路。

　　03：白酒申遗是中国文化走向世界的自信

　　“中国白酒联合申遗”工作组，充分肯定了李渡酒业申遗准备工作。并召开了座谈会，全面阐述了申遗重要意义和申遗路径：白酒申遗成功意味着填补世界文化遗产名录的缺项，实现亚洲“酒文化”世界文化遗产“0”的突破和中国手工业类世界文化遗产“0”的突破。

　　白酒申遗成功是国家文化软实力在世界舞台的重要表现，意味着争取中国酒文化在世界范围内的话语权，以传统手工业文化价值赋能现代工业。白酒申遗成功有助于白酒文化品牌升级、提高全球知名度与认可度，让中国白酒走出去，进一步推动中国白酒参与世界酒类市场的竞争。

　　江西省工业和信息化厅产业政策处处长、一级调研员汪细云，产业政策处二级调研员刘乾成，江西省文物考古研究所研究员杨军，进贤人大常委会党组成员、副主任邓必勇等参加座谈会，纷纷表示：全力以赴支持李渡酒业申报世界遗产。【来源：李渡酒业】