宜昌市再生资源行业商会走进楚园春酒业 共探产业跨界合作新路径

　　6月26日，宜昌市再生资源行业商会会长张明率20余名会员企业代表莅临湖北楚园春酒业集团参观交流，楚园春酒业总经理王放携管理团队全程陪同。双方围绕“绿色循环经济与传统酿造产业融合”展开深度对话，通过文化体验、工艺观摩与产业研讨，为再生资源与酒业的跨界合作注入新动能。

　　荆楚迎宾礼开启文化之旅

　　上午9时30分，商会代表团抵达楚园春酒业文化广场，一场原汁原味的荆楚迎宾仪式率先点燃现场氛围。身着楚国服饰的仪仗队击鼓鸣钟，以《楚辞·九歌》为蓝本编排的迎宾舞翩然上演，嘉宾们依次体验“楚酒三敬”古礼——敬天、敬地、敬宾客，并品鉴楚园春特调迎宾酒“楚韵春晖”。张明会长感慨：“这场仪式让我们触摸到两千年前楚人‘以酒会盟’的礼仪精髓。”

　　探秘酿造工艺 见证品质匠心

　　在文化展厅，讲解员以“楚酒三千年”为主线，通过出土酒器复刻品、历史文献影印件等展陈，系统梳理了从商周楚酒“苞茅缩酒”到现代生态酿造的技术演进。当看到楚园春获评“湖北省老字号”的证书时，商会秘书长李娟提问：“传统工艺如何与现代标准化生产结合？”王放总经理以企业独创的“五维品控体系”作答，详细阐释了从高粱选种到陶坛储存的139道工序管控。

　　代表团随后走进年产万吨的酿造车间。在雾气蒸腾的窖池区，国家级酿酒师刘强现场演示“轻撒匀铺”上甑技法，并邀请嘉宾参与“看花摘酒”互动。当晶莹剔透的原酒从冷凝器缓缓流出时，再生资源企业代表陈志刚掏出手机记录：“我们回收的食品级不锈钢竟能成为酿酒设备的关键材料，这就是循环经济的生动案例！”

　　美酒银行碰撞合作火花

　　下午的交流环节在楚园春“美酒银行”举行。这座集恒温窖藏、个性定制于一体的体验中心，陈列着从1988年建厂初期的典藏原浆到最新研发的生态酒品。品鉴环节中，调酒师特别推荐了采用再生陶瓶包装的“绿酿系列”，该产品瓶身原料含30%回收玻璃，引发热议。

　　“再生资源行业年会、客户答谢场景的年用酒量超千箱，但缺乏文化赋能。”张明会长抛出合作构想。楚园春市场总监周颖随即回应，可针对再生资源行业开发定制酒，如用回收金属打造酒器礼盒，用环保秸秆纸制作文化手册。双方当场成立专项工作组，计划三个月内推出首款联名产品。

　　产业互鉴开辟融合新局

　　临别前，代表团在楚文化体验区参与“摔碗酒”民俗活动，寓意“碎碎平安”的陶碗撞击声此起彼伏。王放总经理表示：“酒业需要再生资源的技术支持实现绿色包装升级，再生资源行业则可借助酒文化提升品牌内涵，这种互补性合作将创造1+1>2的价值。”

　　此次交流促成两项具体成果：楚园春将优先采购商会会员企业提供的环保包装材料；双方约定于8月联合举办“循环经济与非遗酿造”高峰论坛，探索建立“再生资源—酿酒产业”循环利用示范园区。这场以文化为媒、产业为桥的跨界对话，正激发出传统行业转型升级的无限可能。