同样为进口酒渠道商的中粮名庄荟,发展路径虽然与asc相反,但中粮名庄荟运营策略贴合中国葡萄酒市场,符合消费升级趋势。并且该企业在多品类产品输出的同时,为服务新锐中产紧跟新消费态势,创新打造明星产品阵容,聚焦“爆品”策略,从而提升产品吸引力及企业竞争力。对比而言,中国葡萄酒市场消费形态发生巨变的大环境下,单向的没有交互性的产品输出模式非常低效,行业变革已是必然趋势。
“大单品”成多元化支点
资料显示,2014年5月全球人均消费红酒3.18升,2015年5月统计,中国内地人均消费仅1.24升,远低于全球平均水平,更是远低于发达国家,这意味着中国具有发展潜力的市场空间和基础。目前,中国已经成为全球红酒消费增长*快的市场,年复合增长率达20%-30%。
消费升级大环境下,进口葡萄酒预计3-5年内将占据中国市场总体的40%。但欠缺主导品牌、来源庞杂、消费者辨识度不高等问题长期以来成为中国进口酒市场的诟病。
葡萄酒营销专家李欣新对此表示,进口葡萄酒行业“大单品”战略,是在行业内立足主导地位的重要手段。一旦品牌形成主导,影响力大、竞争力大、销售规模大、获利大。值得一提的是,“大单品”不仅是行业趋势,更是一种多元化结构。葡萄酒本身属于一种多元化文化,只有在“大单品”支撑下的多元化,才是进口葡萄酒市场的未来。对于行业而言,市场想要健康发展,“大单品”策略及发展多元化两者缺一不可。
但企业想要打造“大单品”实行多元化发展,对资金链以及供应链要求高。中粮名庄荟深耕上游资源,资金实力和品牌推动力强,“爆品”战略成功几率很大;asc的资金实力、群众基础以及知名度相对不高,如何整合现有资源优势,提高企业核心竞争力是asc首先需要考虑的问题。(记者:刘一博 武媛媛)
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