华润雪花啤酒的竞争策略是为其收购战略服务的,竞争以在市场上造势和抢份额为主,通过广告、促销,形成咄咄逼人的气势,一切为快速高效的收购服务。因此,华润雪花在市场上的竞争不同于正常的市场营销竞争,不是通盘考虑利润、成本、品牌、市场、企业形象等综合问题,而是怎样以较小的代价在较短的时间内收购对手。对市场份额的重视超越利润也是雪花快速发展的重要原因之一,王群表示:“利润不是较重要的,市场上有不少不可控因素,只求利润无法放开手脚。只有行业竞争平稳,不打价格战,利润才会是我们重要的考核指标。”
华润雪花啤酒与地方啤酒的竞争分三个阶段:1、打品牌知名度、建立销售网络,培养渠道客户;2、全面展开竞争,掌握市场形态;3、收购竞争,打促销战,打消耗战,打现金流。第三阶段的竞争方式,一般的小啤酒企业都承受不了。华润在建好网络、掌握市场形态以后,便开始发力,与对手拼实力打促销战。华润不打价格战,但促销战,比价格战还要耗资源,比如随啤酒搭赠饮料、食品等,让终端和渠道很容易变现;在瓶盖内投放大量再来一瓶奖,高达1:1,等于花一瓶钱买两瓶酒,但价格始终不变。
业界笑谈:华润打不赢就买。其实华润是打不赢就买,打赢了也要买,代价不同而已,结果是注定的。以至于现在华润雪花逼近某个地方啤酒企业的时候,对手不是想着怎样在市场上竞争,而是想怎样能卖个好价钱。
由于啤酒销量大、利润低,大规模的促销战,使对手不得不跟进。如果不跟,渠道、终端、消费者全被雪花抢走;如果跟进,要投入大量资金,越陷越深,现金流很快就出现困难,较终要签城下之盟。像当初雪花与四川蓝剑、与安徽龙津、安徽阜阳雪地的竞争,都是在市场形势难分难解的时候,突然合并,华润采用收购的方法显然是聪明之举。