酿酒小作坊成就潭花大传奇

　　酿酒小作坊成就潭花大传奇

　　起步：从一家酿酒小作坊“蹒跚而来”

　　鹰潭地理位置优越，史称“东连江浙，南控瓯闽，扼鄱水之咽喉，阻信州之门户”。解放前，作为信江河上重要码头的鹰潭镇，因其水运直通鄱湖长江，往来运输繁忙，商贾云集，繁华热闹。人来客往推动了鹰潭古镇酿酒业发展，建国前夕，古老小镇上遍布着数十家酿酒作坊，其中颇负盛名的冯同发酒厂就坐落在古镇金山弄。

　　史料记载，私营冯同发酒厂创建于1946年，手工操作，日蒸“一作”出酒二百，年产在3万公斤左右。解放前，剧烈的社会动荡，以及酒业的激烈竞争，致使酿酒作坊纷纷倒闭。但由于冯同发酒厂酿酒技艺有过人之处，所酿之酒纯香味美，深受市民喜爱，冯同发酒厂不仅没有倒闭，反而发展了起来。这就是鹰潭市酿酒厂前身，也是鹰潭市潭花酒业公司的前身。建国后，经过对私改造，1956年，冯同发酒厂实行公私合营，改名“建新酒厂”，1960年转为国营，改称“鹰潭酒厂”，1984年定名为“鹰潭市酿酒厂”。1997年，“鹰潭市酿酒厂”经过资产重组后，更名为“鹰潭市潭花酒业有限责任公司”。2000年，“鹰潭市潭花酒业有限责任公司”进行改制，建立股份制公司。

　　从1956年正式成立酒厂至今，潭花酒业已经走过了57年。57年来，特别是党的十一届三中全会之后，酒厂走改革之路，进入新的发展时期。酒厂从金山弄搬迁到山背路，再后来又于1989年10月，在南湖路10号建设5000平方米新厂房，1997年资产重组后在军民路17号建立公司；57年来，酒厂产量不断提升，从较初的年产十几吨发展到2012年“产量超千吨，产值超千万”；57年来，潭花酒从较初的散装低档酒，发展到现在的不同度数，高、中、低档40余个品种，先后打入广东、上海、江苏、福建、浙江等地市场；57年来，潭花酒业虽然也曾低迷，虽然也曾面临企业改制、市场萧条等诸多困难，但它一步一个脚印发展壮大，走过了传奇的57年。