阶段当中值得尝试的红酒比较多:cabernet sauvignon赤霞珠,shiraz设拉子/syrah西拉,zinfandel仙芬黛,carmenere,malbec都是那些能为你带来丰富和厚重感觉的红酒。
深圳市志然酒业有限公司主营澳大利亚原装进口葡萄酒,巴罗萨谷五星级精品酒庄思宾悦/spinifex, 吉布森/gibson, 卢马兰达/lou miranda estate, 慕瑞斯庄园/murray street vineyards和伊顿之子/sons of eden,以及克莱尔谷五星酒庄库诺拉/koonowla和南澳努力号/endeavour系列高性价比葡萄酒。
第五阶段 开始你的鉴赏之旅
这个阶段就是“红酒达人”的阶段,你会开始重新品味之前遇到过的每一款红酒。你喜欢每种红酒为你带来的不同味道,然后乐于分析那些味道的优劣并且在不同的情况下选择匹配你个人情绪的红酒,你仍然喜欢白葡萄酒,但是这个时候你酒架上的红酒将会占到90%的比率,这是我那些自诩为红酒鉴赏家的达人级朋友藏酒的一个通病(虽然我还是那么偏爱白酒),我相信那些男人们只是喜欢体面的在庆祝场合与朋友们分享白酒,在他们的脑中,根深蒂固的认为白酒太过简单,是女人的酒。我感保证如果是品酒会或者在自家独斟,他们绝对会忘记白酒的存在。到了第五阶段,你会不由自主的开始总结葡萄酒种类和产地不同对于葡萄酒口感造成的不同影响,慢慢的,你的红酒经验让你越来越有自信,以至于参加众多的盲品会(blind tasting)对于红酒的产地,你也会有越来越高的兴趣,很快你就会对意大利或者西班牙的田园产生浓厚的向往。在经济条件允许的情况下,你会开始策划你的酒乡之旅。去到rioja或者chianti,慢慢的你会发现大片整齐种植的优秀葡萄园才是世间较壮丽的美景。对于男人们而言这真是一条不归路,我不知道这不算是一种狂热。