探秘丰谷——新时期中国名酒典范之品牌篇 新锐丰谷酒品牌腾空 剑指新名酒领袖品牌
迥异于历史任何时代,新中国历史上五次评酒会缔造了中国白酒大格局。
从1952年举行首届全国评酒会到1989年第五届全国评酒会,5届会议共评出17家中国名酒,自此,来自政府、行业等的各种优势政策、资金、资源等开始向名酒阵营倾斜,由此奠定了中国名酒的先发优势。而彼时的丰谷酒业,受制于体制机制束缚,未能跻身这17家中国名酒之列,倍感惋惜。
今天,风云变幻的中国白酒业格局早已今非昔比。17家中国名酒中,有的做大做强引领行业,有的早已改换门庭几易其主或日落西山走向衰落。而与此同时,一些新锐品牌开始崭露头角渐成气候。
从2001年开始,丰谷酒业打破了传统国有体制的窠臼,这个古老品牌开始迸发出无限生机与活力。2005年,被业界誉为“白酒业海归”、“较年轻少帅”的马斌走马上任,将中国白酒深厚的文化底蕴同自身学贯中西的才识完美结合,敢为人先执着创新,令丰谷酒业品牌迅速提升,销售收入从接掌时的不足4亿元提升至2011年的近25亿元,7年翻了6倍,缔造了一座正在新兴崛起的酒业王国。
行业格局的大变迁大洗牌,令业界对重评中国名酒的呼声日趋高涨。
2010年初,曾为全国评酒会专家业务组骨干成员、中国食协白酒专业委员会高级顾问、四川酿酒协会专家组组长、全国顶尖白酒专家曾祖训直言:“丰谷酒王堪称"新时期中国名酒"”;中国食协白酒专业委员会高级顾问、四川酿酒协会专家组副组长、全国顶尖白酒专家胡永松也补充道:“说丰谷是新时期名酒,名符其实!”
不仅如此,区别于部分老牌名酒,丰谷这支新时期中国名酒,不唯史,唯时,敢于颠覆传统开拓创新缔造行业新标准新趋势;不唯名,唯适,敢于打破名酒光环束缚缔造更符合消费者利益的核心竞争力;不唯势,唯实,敢于扭转行业品质营销定势从实际出发以提高消费者生活品质战略性谋取行业发展制高点。
十载磨砺七年奋进 丰谷酒业“黑马”腾空
曾几何时,受体制桎梏束缚,这块在历史上承载着太多光环与荣光的酒业品牌曾濒临破产,引来无数喟叹;而如今,充满无限生机活力与梦想的丰谷酒业,早已让喟叹转化为惊羡。
这一“变脸”,丰谷人仅用了10年。
2001年5月,国有资产产权制度改革浪潮中,丰谷成功实现了产权转让。转制后的丰谷酒业活力倍增,在完善制度、苦修内功的同时,公司把重心放在产品和市场调整上,一批人们钟爱有加、脍炙人口的产品陆续面市,并随之建立起新的市场营销体系。2003年,丰谷在业界首家提出了“让友情,更有情”的品牌诉求,明确以产品为载体的企业友情品牌导向文化,诠释着中国人自古重情重义的厚重友情文化传承。但这一切并没有突破丰谷发展的瓶颈制约:区域品牌,低端产品形象。
2004年底,丰谷酒业开始重新定位自己,“海归”少帅马斌走马上任丰谷总经理,这也是中国白酒界位有着海归背景的“掌门人”。从此,丰谷发展有了中长期规划,管理开始了从人治到法治的转变,产品有了战略目标。市场销售实现了以合同订单为依据,规避了相应市场风险,新确立的“三个责任感”文化,深受员工、社会、股东们的一致认同。
丰谷经营业绩从2004年的3.9亿到2011年的接近25亿元,一路飙升,年均业绩增长保持在30%以上,居全行业及川酒前列,这使丰谷在全省白酒行业中排名迅速提升至第5位,已超越川酒六朵金花中的两朵,并拉近同第4位的差距,形成“坐五望四”的局面,成为四川省打造中国白酒金三角战略的强势企业。
在立足根据地绵阳的同时,丰谷酒业正开启对外战略扩张。先后在西昌喜德县、吉林榆树、德阳广汉等地实施了经营战略投资扩张,使品牌本土化移植,取得了显著成果,以喜德县火把液酒业公司为主的异地产业扩张,不仅为丰谷未来发展构筑起了更加坚固的基石,也为地方经济发展作出了重大贡献,从而形成了丰谷产业链向重点市场、重点区域延伸的格局。
在市场、战略扩张的同时,丰谷酒业为扩大产能已启动 “再造一个丰谷”计划,2009年,丰谷永兴2100吨三、四优质曲酒车间建成达产,该项目为丰谷新增加了产值3亿元;2009年,丰谷投资15亿元,规划面积1200亩,产值30亿元的重建项目正式启动,随之丰谷酒城8个填补项目也全线开工建设。至此,丰谷新一轮扩能建设如期全线展开,再造一个丰谷的构架和战略已有序推进。
品牌全国化,市场全国化,产品高端化,丰谷的知名度、美誉度已贯通海内外。一串串增长的数字背后是经营业绩的稳健,是经营管理的科学,更是团队精诚协作的结果。所取成绩斐然,荣誉接踵而至。丰谷酒业目前已获得中国驰名商标、中华老字号、川酒新金花、新时期中国名酒典范等称号,已成为川酒第五大酒业巨头,引领地方名酒发展。
情系社会矢志提升消费品质品牌品行锤炼美誉“金字招牌”
从3.9亿元到近25亿元,丰谷只用了7年。这样的持续高速增长,目前白酒业界只有洋河和郎酒曾创造过。有投资界专家认为,丰谷已成为继洋河、郎酒之后,中国白酒业界较大一匹“黑马”,发展前景不可小觑。而低醉酒度等创新科研成果的植入,更令丰谷成为新时期中国名酒的典范企业。
2010年4月26日,丰谷与四川大学强强联合研发的“低醉酒度”科研成果通过了省级科学技术鉴定,专家们以三个“首次”一致认为,“低醉酒度”科研成果开创中国白酒生态酿造、健康饮酒的新时代,对行业发展具有里程碑意义。
“中国传统的白酒消费正面临着与现代生活理念、现代生活方式的激烈碰撞。这种碰撞为白酒的生存与发展带来了新的挑战。是现代生活理念的挑战。现代生活理念与白酒消费密切相关的主要有三点:是健康,第二是理性,第三是个性。”丰谷酒业总经理马斌表示。而低醉酒度正迎合了这一消费趋势,令其低醉酒度产品丰谷酒王正以“醉得舒适,醒得快,感觉清新自然”的饮后感赢得更多新生白酒消费群体的关注和青睐。
在秉持创造更多健康产品,“提高消费者生活品质”的企业理念的同时,丰谷并没有忘记自身“让友情,更有情”的文化理念。在“5·12”汶川特大地震中,丰谷位于安县、三台、永兴等地的厂房、设备、基酒损毁严重,直接经济损失1.2亿元。丰谷在生产自救,重建家园的同时,不忘支援灾区受灾群众。抗震救灾期间,丰谷先后为九洲体育馆北川受灾群众送去雨伞1000把,水壶600个。马斌亲自联系粮肉,组织为受灾群众送餐送水400余次,派出志愿者1000余人次;与此同时,丰谷还成立了志愿者车队分赴北川、安县等重灾区抢救伤员,抢运救灾物资。得知映秀九寨制药厂全部损毁、部分职工遇难的惨讯后,丰谷立即捐款50万元,员工募捐11万元支援其恢复重建。抗震救灾后,丰谷心系灾区学子,开展了 “金秋助学”和“送温暖”活动,为痛失家园的灾区困难学生发放助学金100万元。
2010年4月14日,青海省玉树发生7.1级地震,震中玉树县城全面断电,土木结构房屋倒塌严重,通讯、交通中断,近10万人在一瞬间痛失家园,急需转移安置。惊闻此讯后,丰谷领导感同身受,决定速拨1000万元现金购买物资驰援玉树,及时为灾区人民提供生活急需物品。
多年来,丰谷秉承“让友情,更有情”的文化理念,在文化、教育、体育、城市形象、社会公益活动中一直积极发挥着自身重要的作用,用真情回报着社会。2008年,丰谷酒业因在抗震救灾、重建家园中事迹突出,成效显著,被中华全国总工会授予“"抗震救灾,重建家园"工人先锋号”称号和“全国模范职工之家”称号等。
绿色白酒,生态酿造。在丰谷“十二五”规划中,丰谷目标更加明确,把关注人的白酒科研路线贯穿始终,持续深入白酒健康研究,用低醉酒度产品,缔造人们健康、幸福的生活,并时刻情系社会,将丰谷定位“中国友情酒”,使企业品牌及美誉度迅速提升。