贾湖，坚守品质酿造“极致原香”！

　　众所周知，白酒文化是中华民族饮食文化的重要组成部分。白酒不仅是一种食品，更兼具特别的精神文化价值。当前，随着人们对生活品质极致追求的提高，企业越来越重视产品的精益求精，通过高标准打造高品质，走高质量发展之路。

　　作为贾湖原香型白酒的开创者，一直把品质当做“生命和眼睛”来爱护的贾湖，始终把“绿色品质”“绿色健康”放在首位，不断推进贾湖品质的革命性升级，让原香成为自豪的中国味道。

　　品质坚守源于好原料

　　作为9000年贾湖文化传承者的贾湖酒业集团，始终坚持“文化先行、质量为重、品牌第一、创新为主”的经营理念，始终严把原料源头，追求品质致胜。集团在北舞渡镇建立原料种植基地，做到原料“专种、专管、专收、专储、专用”，酿酒所用粮食均优中选优，各项指标都优于国家标准，并完善食品安全可追溯体系，努力打造“绿色、健康”的贾湖白酒品牌。基地生产的小麦、高粱、玉米等酿酒原料均获得绿色认证，贾湖酒成功打上了绿色食品的标签。

　　品质优良源于好技艺

　　好酒离不开好的工艺，贾湖酒业秉承古法酿造技艺，紧紧围绕“至诚服务，至高品质”的发展理念，不断优化贾湖酒制作技艺，提高产品质量，与高等科研机构强强联合建立了完善的研发体系，制定并实施了一系列白酒工艺试验，解决酿酒创新中出现的难题。在传统工艺的基础上，以五种粮食为酿酒原料，有效规避白酒用料单一、风味单调、口感欠佳等不足，酒体显得更加丰满。同时自制“中温曲”“高温曲”等为糖化发酵剂，运用“四高、三多、两长、一好”工艺，经过续糟混蒸、甑桶蒸馏、老窖泥池、长期发酵的固态传统工艺生产原酒，创造出了白酒行业新香型“贾湖原香型”白酒。

　　品质自信源于强技术

　　高品质的产品需要高水平的技术支撑，打造一支顶级的专业技术人员队伍是酒企高品质发展的坚强基石。贾湖酒业作为河南知名白酒企业，企业历史文化、酿酒文化、品牌底蕴深厚，是河南省省委省政府推进豫酒振兴战略中重点支持的“十强企业”，企业具备生产五粮浓香、贾湖原香、酱香型三种不同香型白酒的能力，其中贾湖原香是贾湖酒业独立自主研发香型，并获得国家发明专利。贾湖酒业致力于打造“绿色、健康”的白酒品牌，建成了省级原香型白酒工程技术中心，成立了以“双料国家级白酒评委”王永亮领军的科研团队，目前共有专业技术人员36人，包括国家级白酒评委3名，河南省白酒评委7名，国家注册高级品酒师9名，国家注册高级酿酒师6名，国家注册高级酿酒技师19名。多年来共获得发明专利1件（另有2件已受理），实用新型专利58项，发表专业论文19篇，制定企业标准5项，参与制定行业团体标准4项，并不断深化科技成果转化工作。获得了国家发明专利、省级科技成果奖、漯河市市长质量奖，子公司“河南贾湖生物科技有限公司”2021年成功申报为国家级高新技术企业。

　　根在品质，力在原香。一直把生产高品质的健康好酒作为企业发展一以贯之的贾湖，厚植原香品质创新、做强原香品质优势，全面提升更加优质、更加符合时代需求的产品品质，为消费者提供高品质、更健康的产品。【来源：贾湖酒业集团】