世界众口热议百利生本草干红

　　第九届上海国际葡萄酒及烈酒展览会在上海国际展览中心隆重开幕。国际葡萄酒行业的各路英豪云集上海，国内外宾客对百利生这个融合了欧洲红酒与中国草药的“新酒”纷纷品尝，兴奋惊奇溢于言表，他们直抒胸臆，侃侃而谈，我们来看国际友人的精彩发言……

　　南非boutiquebaratok葡萄酒公司的alexboraine说：我可以明确地说，我感受到、品味到了这个酒里面加入的中草药的味道。加入草药后的红酒更加与众不同了，当然对于比较喜欢接受新鲜事物的酒客来说，你们的酒相当有竞争力，对我来说更是如此。

　　百利生问：你怎么看这样的想法，喝“百利生”意味着双“h”——happy+healthy？

　　alexboraine答：当然，喝红酒是很快乐的事情，但是喝多了并不意味着是健康的事情，但是加入了中草药，提升了人们的健康水平当然是一件好事情。

　　香港icl国际酒业，是承办意大利名酒出口到世界的专家，他们的销售总监antoniozimone来自意大利的那不勒斯，他说：这是意中文化的一个结合作品。整个酒体对口腔的冲击充满质感，酒的颜色很深，晶莹，我很喜欢。中国的草药可以“自我治疗”，我知道一些这方面的情况，那是一种更“自然”的疗法。

　　西班牙名庄ibervinus的使命是将较棒的西班牙葡萄酒奉献给各国人民，他们的总经理fernandogomezruiz说道：很祝贺你们可以做出来这样一种非常特别的产品。我想在西班牙这样的传统地区还没有相类似的产品。也许在中国情况就会很不同（因为你们有中医药的传统）。开始我以为红酒加了草药可能有点不好接受，其实味道还真不错！

　　百利生问：如果我们把你们的酒混合了中国草药，你怎么看？能接受吗？

　　fernandogomezruiz说：嗯，我看可以，很不错啊！可以试试。

　　保加利亚vinolla酒厂老板ivailopandov说：这个酒的果香味道很浓，感觉很有趣。这种酒在保加利亚、在欧洲并不常见，但是在世界其他地区我知道还是有的。用欧洲的红酒融合中国的草药是相当有趣的想法。我感觉这个酒有点像西班牙的雪莉酒或者manzanilla酒，还有意大利的沃莫夫酒。酒的感觉很平衡，舒服。口味上来看，有点点苦，但是我个人很喜欢。

　　百利生问：如果我们用你的酒做“百利生”，你推荐用哪款你们的产品？

　　ivailopandov说：我不会建议你用很烈、整体感很强的酒，不要用那种果香味很浓的酒，我建议用中度的酒，整体感不要很强，因为你们还要加入草药，否则会失掉草药的风味，草药的口感是一个特色，你们-需要一些单宁含量较高的酒，这样的话可以用草药的味道去调和这种单宁的口味。

　　意大利红酒世家carlosalvador家族，曾参与了意大利国家葡萄酒标准的制定。carlosalvador是个直率的意大利老男人。他说：我喜欢草药的味道。在意大利，我们喝很多加上植物、草药的之类东西的利口酒。这些加了植物成分的酒是有助消化的。确实对身体有效果。意大利人也喜欢草药，但是把红酒跟草药相加，这个主意我持保留意见。从来没听说过，也从来没这么做过。对不起，我实话实说。

　　法国winpact酒具公司销售总监danieljanot则跟carlosalvador看法完全不同，他说：闻起来味道不错！口味上来说呢，很神奇，我能够感受到葡萄的香气，在很多地方，葡萄酒也是一种药，对人体有好处，比如法国人，一天喝一杯葡萄酒，是很健康的，如果你加入了草药，更好，更健康。我心里想这样做的“酒”，可能酒味不能保证，但是喝了以后，这个口感真的还不错，风味依然保留。

　　danieljanot深深地喝了一口，点头说：这个味道，我真的很喜欢！