融生博雅-海洋的倒影太平洋之上的葡萄酒,静观沧海,无垠蓝色海面与远天衔接,犹如一块缓缓隆起的蓝色大陆,闪烁着远古洪荒般的琉璃光泽,冷峻的外表掩盖不住深层里生命中的丰富,茫茫的无限空间给人一种超越自然的神秘。如果说海洋是天空的倒影,那沿海而生的一切便是海洋的倒影,博雅就是这样的存在。
融生酒业-博雅(boya)取自西班牙语“buoy”,意思是一款来自太平洋之上的葡萄酒,而这恰恰是博雅成为那片海洋倒影的开始。博雅庄园位于智利著名寒冷产区雷达山谷,距太平洋仅5公里,仿佛屹立于海洋之上的世外仙境,而周围浩瀚的蓝色似是庄园巧夺天工而来的后花园,它的那份神秘在这变得有迹可寻。
融生酒业-博雅柔和的海风从庄园轻轻走过,日复一日,不仅带走了庄园多余的湿度,并成为这个区域独有的温度调节器。海洋对庄园如此的温柔眷顾,使得这里的葡萄收成时间平均比其他区域山谷晚两个星期,超高的浓郁度意味着葡萄酒汲取丰富了营养与矿物质并保持酸度的平衡,为所酿葡萄酒提供新鲜而微妙的余味,只需微微品酌便能感受到一阵海风从身边轻拂而过。在几近透明的晶莹酒液中,博雅还流露出特有的海盐味道,缕缕气息仿若海面翻腾着的浪花,虽瞬间消逝但足以让人走近大洋,身临其境。
融生酒业-博雅阵阵海风如大海倒影般地掠过,也在庄园留下了另一份深刻,那便是这里的土壤。博雅庄园是沿海而建的一座单一葡萄园,这里的土壤以石灰岩与粘土为主。庄园耗时整整两年,对这里的风土特性进行深入调查研究,才得以将自身独特低产控制技术与自然环境相结合,培育出平衡葡萄株的同时进一步提高在细致农耕与栽培管理下生长的葡萄果实的浓缩度,使每一个葡萄品种凝聚较大的酿酒潜力且饱含这片区域的海洋特性。另外,博雅庄园的建筑设计灵感均来自于自然,海岸山脉与太平洋之间绵延起伏的丘陵决定着酒庄内不同的高度,葡萄酒液便可通过重力自然流出,如海水的潮汐汹涌一般。这样的结构设计能够使酿酒葡萄与葡萄汁得到精细处理,保留葡萄酒足够的香气,提升博雅的魅力个性,较终成就了一款拥有新世界100%全新风格的佳酿。
融生酒业-博雅浩瀚无边的湛蓝海洋,道道波浪涌来,撞击在博雅庄园的每一缕空气与每一寸土地上,喷溅的雪白泡沫被风吹干后留下斑斑印记,海洋的一切内在被留在这里,挥之不去。而博雅也随之缓缓走来,带着身后这片海的倒影,为世界呈现的将是一场关于葡萄酒的蓝色海洋风暴。