重庆人一年花70亿元喝酒其中只有15%是本地白酒

　　作为与四川、贵州、湖南、湖北四个省份接壤的重庆来说，承东启西、连接南北的区位之便和优势注定是兵家必争之地，作为一个延伸至全国市场的跳板，重庆的辐射能力与市场影响力不言而喻。

　　对于白酒企业来说，重庆特有的地理位置与本土品牌的不强势让这块蛋糕越发的诱人。重庆去年一年的酒类产品消耗大约在70亿元，而这中间，重庆本地白酒占比不到15%。数据上的尴尬，让更多发展中的酒企步履蹒跚。

　　本土实力弱小，多生产老白干

　　重庆下属区县很多，以小作坊形式存在，产值规模在千万以下的白酒企业至少200家。重庆市酒类管理协会秘书长高怀昌说：“这样的企业大多集中在渝东南地区，涪陵、黔江、万州、巫山等地，多以生产老白干产品为主，很多时候还是依靠销售散装产品。小的主要面向乡镇，大一点的，也就当地的县城。”

　　早些时候，重庆的小酒厂更是数量庞大，各方为了抢占市场，更多的是价格战，亏本也不在少数。当江津酒厂收购露华浓品牌时，重庆才渐渐看到了一些企业做大做强的趋势。重庆市酒类管理局局长戴云曾说：“虽然重庆白酒企业部分崛起，但整体实力依旧太小，无法与近邻抗衡”。

　　我们再来看一个场景，白酒饮用多在商务、宴请接待等方面，汪新顺是老四川酒楼的经理，他指着半壁以上外地品牌的展示台说了这样的话：“重庆很多市民已经喝惯了川酒，那些品牌已经扎根很多年，习惯是很难改变的，就算客人要试试本地酒，有时候缺货，有时候档次问题，接待方也不情愿。”

　　酒类年销售额70亿，本地产不足15%

　　重庆去年一年的酒类产品消耗大约在70亿元，这中间，重庆本地白酒占比不到15%，而其中能叫得响的渝酒品牌更是形单影只。曾有很多外地的酒品牌在交谈中很纳闷，“为什么重庆的白酒企业不能发展起来?为什么重庆的市民对本地企业并不感冒?”

　　抽丝剥茧，这个似乎可以这样看待。在采访全兴市场部经理温卫东时他半开玩笑半认真地说：“在重庆还未直辖之前，现在所谓的川酒就是当年重庆的本地酒，无地域之分。川酒强大的酒海战术与攘外必先安内的思想，诸如泸州老窖、郎酒等品牌在重庆一飞冲天，多年的积累到现在就是开花的时节。”

　　当然，技术实力、研发团队、更新速度，渝酒尚处于发展阶段，远不如四川、贵州等名酒企业成熟与规模化。江津酒推出的夜场品牌江小白，去年也是蜻蜓点水般的尝试。江津酒厂总经理李树明说：“渝酒要破冰发展，主要要走自己的路线，认识差距，在特色等方面下工夫。”

　　重庆人好烈酒，“浓香型”较受宠

　　虽曾是同根生，但文化的差异导致两地酒企的发展迥异。重庆人喜酒，多以烈性、高度、爽辣为主，正如金江津李树明总经理所说：“在主城区高度的酒销售情况更好。”而其中，浓香型白酒更是重庆人的心头好，浓香型产品在重庆至少占据了半壁江山。浓香鼻祖泸州老窖在重庆市场的成功，除了历史的原因以外，更重要的是泸州老窖成功的双品牌多渠道的发展策略。

　　重庆诗仙太白作为浓香型白酒老品牌，其在盛世唐朝产品上所采用的“双重窖藏”技术，近年来在其他产品上也广泛应用，得到消费者普遍认可。

　　酱香、荞香、小曲清香……